PERBERESIT: 200 gr mish viçi 100 gr kërpudha 1 lugë gjelle gjalpë 100 ml pana kripë vaj ulliri PERGATITJA: Merrni mishin e viçit dhe kaloeni në miell. Skuqni gjalpin në një tigan me pak vaj ulliri. Dhe më pas vendosni për të skuqur mishin. Hidhini kripë sipas dëshirës.Më pas i shtoni kërpudhat. Pas 5 minutash […]
Duket si një recetë e thjeshtë por ka dhe kjo truket e saj në përgatitje për të dhënë shijen më të mirë që keni provuar ndonjëherë. Është një recetë tipike shqiptare, e kombinuar në mënyrë të shkëlqyer me sallata të freskëta të stinës, perime të pjekura, por edhe turshi shtëpie etj. WeTekst Shqip ju sjell […]
Gjella me mish viçi turli ka shumë shije sidomos me perimet e stinës. Në këtë recetë për pjatë të dytë do të gatuajmë gjellë tipike shqiptare. Përgatitja është e thjeshtë dhe shija si gjithmonë fantastike. Për të gatuar mish viçi turli perimet mund ti alternoni sipas dëshirës. Mish viçi turli Prep Time20 minutes minsCook Time50 […]
Zakonisht supa frikase përgatitet me mishin e pulës duke e kombinuar me kosin që i jep dhe ngjyrën karakteristike. Kjo supë është pjesë e traditës shqiptare dhe është kaluar brez pas brezi për vite të tëra. Ama WeTekst Shqip ju sugjeron që të provoni shijen e saj kur përdorni mishin e viçit. Duke qenë se […]
Perberesit : 450 g fileto viçi, prerë në dy shirita 130 gr brokoli 1 spec i kuq 2 karrota 1 qepë jeshile Hudhër e grirë imët 30 ml salcë soje 20 gr fara susami, të pjekura Pergatitja : 1.Ngrohni vajin në një tigan në nxehtësi të mesme dhe gatuani fileton deri sa të marrë ngjyrë […]
Përbërësit: 1 pako makarona 700 gr mish viçi 4 karrota 2 qepë 1 kokë hudhër 1 tufë majdanoz 500 ml ujë Kripë, piper Përgatitja: Fillimisht kaurdisim qepën e grirë hollë, sapo qepa të bëhet transparente shtojmë mishin të prerë në racione. E kaurdisim mishin derisa të ndryshojë ngjyrë dhe më pas e lemë të ziejë […]
Mishi pa dyshim është një nga pjatat e preferuara për çdo shqiptar. Por shpesh sfida që amvisat kanë është përgatitja e këtij ushqimi në mënyra sa më të mira. Ndaj në këtë recetë WeTekst Shqip ju sjell shijen më të mrekullueshme të përgatitjes së mishit me salcë domatesh dhe kërpudha. Kjo është një pjatë e […]
Mënyra më e mirë për të luftuar të ftohtin? Një supë e ngrohtë e shijeplotë. Mjaftojnë vetëm pak minuta dhe do të mrekulloni familjarët me aromën e përkryer të supës me mish viçi. Kjo supë ka variante të shumta, madje çdo amvisë e përgatit në mënyrën e saj, pasi duhet vetëm të shtosh perimet më […]
Kondrafiletë viçi përgatitur thjeshte dhe me disa perime të ziera si garniturë. Mishi duhet të jetë në cilësinë e mishit të rritur në kullota të pastra jo vetëm sepse është shumë e shijshme por sepse ruan edhe shijen, edhe vlerat ushqyese. Kondrafiletë viçi për dy persona përgatitur në mënyrë fare të thjeshtë. Kondrafiletë viçi me […]
Mishi i viçit është një produkt që përdoret shpesh në kuzhinën e amvisave shqiptare. Duke qenë se përmban një sasi të lartë vlerash ushqimore, mishi shndërron çdo pjatë në një burim energjie. WeTekst Shqip ju sjell një recetë të veçantë të përgatitjes së tij, e kështu ju mund të provoni diçka të shijshme e të […]