Përbërësit (Përbërësit më poshtë janë për 4-5 persona) Për purenë 6 Patate rrumbullake 4 lugë gjelle me gjalpë të freskët (për një ushqim më të shëndetshëm në vend të gjalpit gatimeshqiptare.com ju sugjeron të përdorni vaj ulliri) Çerek gote me qumësht Kripë. Për qoftet 300-400 gr mish i grirë 1-2 kokrra qepë 6-7 thelpinj hudhra 2 […]
Përbërësit: 500 gr miell për brumin 250 gr ujë 8 gr maja për pica Për mbushjen: 200 gr karota 200 gr bizele të ngrira 100 gr selino 100 gr miell 50 gr gjalpë 30 gr selino 20 gr vaj ulliri 2 fileto pule Qumësht Kripë Piper Për majonezën: 2 vezë 1 limon 1 spec djegës […]
Receta per femije, Te shpejta Përbërësit: Gjysëm filxhan djathë parmixhan, 2 lugë gjelle barishte të freskëta të qepëve, 1 vezë e madhe, 2 filxhanë pure patate, Gjysëm filxhan çaji miell shumë-përdorimësh, 2 lugë gjelle vaj ulliri Përgatitja: Grijeni djathin parmixhan në rende dhe lëreni mënjanë. Barishtet e qepëve lajini me ujë të bollshëm dhe prijini […]
Në 1 l ujë hedhim të gjitha perimet dhe i ziejmë për një orë në zjarr të ngadaltë. Duhet të ngelet rreth 200 ml brodo pas zierjes.Duhet të kemi kujdes që s’duhet ti hedhim kripë asnjëherë ushqimit të fëmijës në vitin e parë të jetës.çdo javë në brodo i shtohet gradualisht nga një perime e […]
Perberesit: ¼ banane e pjekur mirë 1 vezë 1/8 lugë sodë buke (opsionale) Shoqëruese (shurup panje, fruta…) Pergatitja: Vendosni një tigan që nuk ngjit nxehtësinë mesatare. Shtoni një fetë të vogël gjalpë ose vaj. Shtypni bananen me një pirun në një tas mesatar. Thyeni vezët në të njëjtën enë dhe përziejini së bashku. Brumi do […]
Përbërësit : 450g kungulleshka 50g bukë e thekur e thërrmuar Kripë Vaj ulliri 100g patate 30g djathë kaçkavall i grirë Piper i zi Për lyerjen e kotëletave1 vezë 100g bukë e thekur e thërrmuar Përgatitja : Në një tas të thellë filloni me grirjen e kungulleshkave. Duke qenë se do t’i përdorni me gjithë lëkurë, […]
Vizitoni Gatime Shqiptare per receta gatimi nga Kuzhina Shqiptare Perberesit : Një salcice Një simite Turshi 1 spec të vogël djegës Mustardë ose Ketchup Dy feta domate Pak qepë të grirë të ëmbël Kripë dhe piper Pergatitja : 1.Fillimisht piqni salcicen në një tost dhe e fusni midis simites. 2.Vendosni fetat e domates, shtoni kripë […]
Perberesit: 4 vezë në temperaturë dhome4 lugë gjelle majonezë2 thelpi hudhra4 feta bukëPak rukola të freskët1 domate me madhësi mesatare të prerë feta-fetaPak kripë dhe piper4 feta proshutë të tymosur Pergatitja: Në një tigan që nuk ngjit skuqni një vezë me pak kripë e piper.Në një tas kombinoni majonezën me hudhrat.Me këtë salcë lyeni fetat […]
Brumera, Receta per femije Përbërësit: 1 panine të prerë për së gjati 1 thelb hudhër të qëruar dhe të prerë 2 domate të prera në feta 100 gramë mocarelë të freskët të prerë në feta 15-20 gjethe borziloku të freskëta 1 lugë gjelle vaj ulliri 1 lugë gjelle uthull balsamike Kripë dhe piper sipas dëshirës. […]
E ku ka më bukur për një gocë të vogël që fryn qirinjtë e ditëlindjes mbi një tortë në formën e një kukulle Barbie. Jo vetëm merr dhuratë kukullën por shijon edhe ëmbëlsinë e tortës. Përgatitja e kësaj torte kërkon kohë, përkushtim e durim, por në fund kur do të shikoni sytë e lumtur të […]
Përbërësit: 5 vezë • 100 g djathë dhie ose Philadelphia ose diçka të ngjashme me të • kripë, piper • 1 karotë • 10 kokrra piper i zi. Përgatitja: Në një tenxhere të vogël, ziejmë vezët për 10 minuta që nga momenti kur kanë marrë valë. I lëmë të ftohen aty dhe vetëm atëherë i […]