Etiketë: hudhër

Hudhër Pluhur në Kushtet e Shtëpisë

Hudhër Pluhur në Kushtet e Shtëpisë

Pluhuri i hudhrës së freskët të vjen në ndihmë për t’i dhënë shije çdo gatimi. Përgatitja e hudhrës pluhur në shtëpi është një mënyrë e shkëlqyer për të qenë gjithmonë të furnizuar me këtë erëz fantastike. Përgatitja e pluhurit mund të duket si një proces i vështirë, veçanërisht kur nëpër tregje e gjen me shumicë […]

Sardele të pjekura me hudhër

Sardele të pjekura me hudhër

Përbërësit : 1 -1.5 kg sardele 5-6 thelpinj hudhër 2-4 gjethe dafine 120 ml lëng limoni 120 ml ujë Kripë Piper i zi Përgatitja : Si fillim pastroni mirë sardelet siç bëni zakonisht. Lajini me ujë të bollshëm disa herë dhe kullojini për të vazhduar me recetën. Ndërkohë në një enë të thellë shtoni të […]

Karkaleca furre me gjalpë dhe hudhër

Karkaleca furre me gjalpë dhe hudhër

 Përbërësit : Per 4 persona: 1600-800 gr. Karkaleca2100 ml Gjalpë32 thelpinjë Hudhra4Pak Kripë5Pak Piper të zi6Pak Piper rozë7Një tuf e vogël Majdanoz Udhëzimet : Pastroni karkalecat vetëm nga zhgualli dhe  fija e zezë duke i bërë një të çarë vertikale në kurrizë. Në barkë i bëni një te prerë të vogël që gjatë pjekjes karkalecat mos të mblidhen. Gjalpin shkrijeni në një […]

Salcë Kremoze me Hudhër dhe Limon per Sallatën dhe Mishin

Salcë Kremoze me Hudhër dhe Limon per Sallatën dhe Mishin

Kjo recetë e salcës kremoze me ​​hudhër dhe limon, karakterizohet nga një shije e freskët dhe e mrekullueshme. Ajo kombinohet në mënyrë perfekte me makarona, salmon, karkaleca dhe pulë, ose mund të përdoret si bazë për shumë pjata të tjera. Një recetë e thjeshtë, të cilën WeTekst Shqip sugjeron ta përgatisni vetë në shtëpi duke […]

Pulë me xhinxher dhe hudhër

Pulë me xhinxher dhe hudhër

Perberesit: 1 kg kofshë pule pa kocka me lëkurë 1 filxhan qepë të kuqe të prerë hollë 2 lugë gjelle hudhër të grirë 2 lugë gjelle xhinxher të qëruar të grirë 1/4 filxhan salcë soje 1/4 filxhan lëng të freskët mandarine ose portokalli Piper i sapo bluar Vaj vegjetal, për skarë Pergatitja: Në një qese […]

Receta e Thjeshtë me Limon Hudhër dhe Spinaq

Receta e Thjeshtë me Limon Hudhër dhe Spinaq

Kur emërtuam këtë recetë,qëllimisht vendosëm fjalën “spinaq” në fund sepse shumë njerëz i tremben shijes së tij. Spinaqi mori reputacion të keq për shkak të ngrënësve nazeli. Shumicës së njerëzve u është dashur të konsumojnë pjatat e zarzavateve të ziera, të cilat nuk kanë asnjë shije përveç shijes së klorofilit. Është pikërisht kjo përvojë që […]