Përbërësit: 1 kg patëllxhanë1 kg mish të grirë2 kokrra qepë2 thelpinj hudhër½ fk verë200 ml salcë domate200 gr djathë të bardhë / kaçkavallVaj ulliriPiper i ziPiper i kuqKripë Përgatitja: Pasi pastrojmë patëllxhanët i vendosim në furrë të ndara përgjysmë. Ndërkohë në një tigan kaurdisim qepët së bashku me mishin e grirë dhe hudhren.(Nese doni shtoni […]
Përbërësit : 1 kg patate të ndara në gjysmë, 2 lugë gjelle me vaj ulliri, Lëngu i një limoni, 3 thelbinj hudhër të grirë hollë, 1 lugë çaji me rozmarinë të thatë, Kripë dhe piper sipas dëshirës, 2 lugë gjelle me gjalpë pa kripë, Lëkura e një limoni të grirë hollë, 2 lugë gjelle me […]
Një nga ushqimet e pandashme të kuzhinës shqiptare është djathi i bardhë. Një shoqërues perfekt i çdo vakti. Djathi i bardhë eshtë një nga mrekullitë e kuzhinës mesdhetare dhe veçanërisht djathi shqiptar që është i famshëm për shijen e tij fantastike. Shija e djathit të pjekur është një nga shijet më të mira të kuzhinës. […]
Avokado me vezë dhe pjekur në furrë mund të shërbejë si meze apo si një mëngjës plot shije. Avocado përmban shumë kalium, acide yndyrore mono-të pangopura që janë shumë të shëndetshme,e mbushur plot me fibra,e mbushur me antioksidant të fuqishëm, mund të ulë nivelet e triglicerideve dhe kolesterolit Avokado e përgatitur në këtë mënyre është […]
Mishi i pulës është jo vetëm i shijshëm, por edhe një mik i mirë organizmit tuaj. Ai është i pasur në proteina dhe vitaminë B6 të cilat janë të domosdoshëm për shëndetin. Mishi i bardhë është pjesa më e shëndetshme e pulës dhe rekomandohet të përdoret rregullisht, sidomos duke zëvendësuar mishin e kuq. WeTekst Shqip sot […]