Mëmëliga është një specialitet i kuzhinës shqiptare dhe pavarësisht emërtesave të ndryshme që receta e saj ka në zona të ndryshme ajo gatuhet në të gjitha trevat shqiptare. Është një gatim shumë i thjeshtë dhe përgatitet në shumë pak minuta por shija e tij të përfshin tërësisht. Sot, ky gatim i veçantë ruan njëlloj traditën […]
Salca e gogozhareve është një zgjidhje plot shije për tryezën, mjaft e përshtatshme për të shoqëruar çdo gatim të shtëpisë. Salca e gogozhareve ose ajvari është një gatim tradicional kryesisht i zonës veriore dhe verilindore të Shqipërisë, ndërsa në fakt receta është një traditë e pothuajse të gjitha vendeve të Ballkanit. E përgatitur me disa […]
Ky eshte nje nga ato sandwichet qe jane me interesante sec duhen, me nje shije super te rafinuar dhe me shume pak perberes. E gjeni neper rruget e parisit, si nje nder gjerat me tipike qe gjeni verdalle neper furrat e bukes lokale. Per kete ju duhen: Nje baguette me kore krokante edhe te bute […]
Pule e pjekur në furrë në mënyrë të përkryer shoqëruar më patate të pjekura, përveç shijes fantastike rikthen dhe një ambient feste në tavolinë. Pula e pjekur në këtë mënyrë ruan të gjitha vlerat dhe shijet. Përgatitje e kësaj recete është e shpejtë por duhet të sigurohemi të kemi një pulë jo shumë të dhjamosur […]
Receta e gjellës së patateve me mish është ndoshta më popullorja mes amvisave shqiptare. Veçanërisht tani në dimër kur organizmi kërkon ushqime të ngrohta kjo është pjata më perfekte për të shijuar pasi është shije plotë dhe e pasur në proteina e vlera ushqyese. Por edhe kjo recetë megjithëse e thjeshtë ka disa sekrete të […]
Një recetë e veçantë e përgatijes së pulës në tigan. Mishin e pulës e kemi përgatitur me birre, shikoni dhe video recetën për këtë pjatë. Pulë në tigan me një përbërës të veçantë. Pule e përgatitur me birrë. Pulë në tigan Prep Time10 minutes minsCook Time25 minutes minsTotal Time35 minutes mins Course: Main CourseCuisine: AlbanianKeyword: […]
Fara Chia janë fara të vogla të zeza nga bima Salvia Hispanica e cila bën pjesë në të njëjtën familje botanike të sherbelës që rritet gjerësisht në Shqipëri. Ato janë shumë të pasura me ushqyes, sidomos me fibër e cila ndihmon me ngopjen dhe ndjesinë e plotësisë. Një racion prej 25 gramë fara chia ofron 9 […]
Trahanaja është padyshim ushqimi më i shijshëm e më i shëndetshëm sidomos në stinën e dimrit. E ngrohtë dhe shijeplotë, e shoqëruar me djathë a me përbërës të tjerë sipas dëshirës ky gatim mbetet ndër më të preferuarit e shqiptarëve. Ajo shijon padyshim në mëngjes por sigurisht edhe në darkë duke ngrohur gjithë organizmin e […]
Shkrimtari i njohur Mark Tuejn e ka përshkruar lulelakrën si “lakra me diplomë” Duke iu përmbajtur këtij përshkrimi, lulelakra është një nga perimet më të fuqishme që e ndihmon njeriun të mbajë larg sëmundje kronike. Lulelakra është e pasur me antioksidantë që i bëjnë mirë zemrës dhe shëndetit të trurit. Ngrënia e lulelakrës i jep […]
Kush preferon një mëngjes të ëmbël dhe të tjerë vezë me kërpudha, ju çfarë preferoni? Na shkruani në komente. Një përgatitje e thjeshte dhe shumë e shijshme. Vezë më kërpudha kombinuar me disa patate dhe qepe te freskëta del një pjatë e shkëlqyer. Vezë me kërpudha Prep Time15 minutes minsCook Time15 minutes minsTotal Time30 minutes […]
Një mënyrë e veçante e përgatijes së lazanja. Receta lazanja me spinaq dhe rikota është një kombinim i shkëlqyer. Kemi preferuar ti përgatisim role, por mund ti përgatisni edhe ne shtresa. Lazanja role me spinaq dhe rikota Prep Time20 minutes minsCook Time20 minutes minsTotal Time40 minutes mins Course: First plateCuisine: ItalianKeyword: makarona Sasia: 4 persona […]
Një ëmbëlsirë e thjeshtë për t’u përgatitur dhe fantastike në shije, kombinuar me petë dhe e pjekur. Në doni të ëmbëlsoni veten apo më të dashurit tuaj në familje kjo është zgjidhja e duhur. Nuk kërkon shumë kohë në përgatitje e as shumë mund por rezultati final padyshim do t’ju përfshijë tërësisht. Përgatitja e Hasudes […]