Perberesit: 1 pulë e freskët 1 kg bamje 2 speca jeshilë 4 lugë gjelle vaj ulliri 2 kokrra mesatare qepë 4-5 kokrra mesatare domate 2-3 filxhanë kafeje uthull Piper Majdanoz dhe Kripë Pergatitja: 1.Pulën pasi e keni pastruar, priteni në copa, krahët, kofshët dhe gjoksin në dy pjesë. 2.Në një tenxhere hidhni gjysmën e vajit […]
Përsheshi me pulë është një ndër gatimet më të shijshme, autentike të kuzhinës tradicionale shqiptare. Një traditë e vjetër kjo, ku prej dekadash me radhë vijon të mbizotërojë në familjet shqiptare në festa e gëzime familjare. WeTekst Shqip u sugjeron më poshtë recetën tradicionale të gatuara nga amvisat shqiptare, atë të përsheshit me pulë. Përgatitja […]
Kohet e fundit kemi qene duke eksploruar receta disi me komplekse me qellimin e vetem per ti thjeshtuar edhe lehtesuar gatimin e tyre. Ne fund te fundit kete mision kemi ne delicious edhe asgje tjeter. Si e tille u kapen ne pulen me qumesht arre kokosi si nje nga elementet me komplekse ne pamje te pare, […]
Harapashi është një nga recetat më të vjetra të kulinarisë shqiptare. Ai përgatitet në të gjitha krahinat në mënyra të ndryshme, por shija mbetet e njëjta. Receta që WeTekst Shqip ju sugjeron të provoni sot, bashkon traditën me diçka të re. Pula e pjekur në furrë bashke me harapash, krijon një shije të mrekullueshme e […]
Perberesit: 500 gramë mish pule1 hudhër të grirë imët1 lugë kafe xhenxhefil2 qepë të prera në feta2 lugë salcë soje1 lugë vaj susami1 lugë çaji me uthull¼ lugë çaji me piper Pergatitja: Në fillim ndajmë mishin e pulës në pjesë të vogla. E kriposim mirë dhe në disa shkopinj vendosim një copë pulë, një fetë […]
Perberesit: 1 lugë gjelle vaj ulliri1 qepë500 gr kofshë pule pa lëkurë300 gr patate të vogla të reja425 ml lëng perimesh350 gr brokoli350 gr qepë të njoma2 lugë gjelle pesto Pergatitja: Ngrohni vajin në një tigan dhe shtoni qepën, skuqeni butësisht për 5 minuta derisa të zbuten.Shtoni mishin e pulës dhe skuqeni derisa të marrë […]
Përbërësit: ▪ 300 g mish pule▪ 200 g kërpudha ▪ qepë të reja▪ bukë▪ 2 vezë▪ kripë, piper, miell, thërrmija buke Përgatitja: Mishin e pulës e zieni, ia hiqni kockat dhe e bluani në blender bashkë me qepën. Kërpudhat i grini sa më imët që mundeni dhe i fërgoni, i bashkoni me mishin e pulës. […]
Përbërësit: 1 mëllenjë ose pulë e vogël 1 lgj gjalpë 2 gjethe dafine Piper i zi kokërr Piper i kuq pluhur Lëngu i 1 limoni Për polentën: 1 filxhan polentë 3 filxhanë lëng mishi 1 filxhan qumësht 100 gr djathë parmixhano 2 lgj gjalpë Përgatitja: Vendosim një tenxhere me ujë në zjarr. Shtojmë kripë, piper […]
Përbërësit 4 gjysma gjoks pule (pa lëkurë dhe pa kocka)4 lugë çaji salcë tako (përzierje)1 filxhan salcë (domate, qepë, koriando, hudhër, lëng limoni jeshil, kripë)1 filxhan djathë Cheddar (i thërrmuar)2 lugë gjelle salcë kosi (sipas dëshirës) Përgatitja 1Nxehim furrën paraprakisht në 190 gradë C. Vendosim gjokset e pulës në një tavë pjekjeje të lyer lehte […]
Thërrime, Rroshnica apo Dromka. Pavarësisht emrit që ndryshon sipas krahinave të ndryshme, shija e kësaj recete tradicionale shqiptare është e papërshkrueshme. Supa e pulës me dromka është përgatitur jetë e mot nga gratë e nënat shqiptare duke trashëguar këtë traditë brez pas brezi. Kjo supë fantastike, krahas shijes fantastike është ideale për t’u konsumuar në […]
Janë një ndër gatimet fantastike që përfshijnë tërësisht me shijen e tyre të vegjël e të rritur njëlloj. Pitet janë ndër ushqimet më të veçanta të përgatitura nga nënat dhe gjyshet. Ato mund të konsumohen në çdo kohë të ditës ndërsa të kënaqin dhe ngopin oreksin me shijen e tyre fantastike. Përgatitja e Piteve në […]
Një recetë e veçantë e përgatijes së pulës në tigan. Mishin e pulës e kemi përgatitur me birre, shikoni dhe video recetën për këtë pjatë. Pulë në tigan me një përbërës të veçantë. Pule e përgatitur me birrë. Pulë në tigan Prep Time10 minutes minsCook Time25 minutes minsTotal Time35 minutes mins Course: Main CourseCuisine: AlbanianKeyword: […]