Përbërësit 1 pulë e freskët 1 kg ose 4-5 kofsha pule 3 qepë mesatare të grira hollë 4 lugë gjelle vaj ulliri 2 gjethe dafine (të thata ose të njoma) 2 domate të grira 2 lugë gjelle salcë domate (sipas preferences) 300 ml ujë kripë piper Uthull Pergatitja: Me një leter kuzhine, thani të gjitha lëngjet e […]
Tava me pulë dhe oriz është padyshim e shijshme sa smë s’ka, por jo gjithmonë amvisat e përgatisin atë si duhet. Kjo pasi ndonjëherë orizi del i thatë ose qull dhe mishi i pulës jo i pjekur mirë. WeTekst Shqip ju sjell më poshtë disa sekrete të cilat do t’ju ndihmojnë të përgatisni këtë recetë […]
Aroma e këtij specialiteti tipik shqiptar mbush gjithë shtëpinë me dëshirën për t’u mbledhur menjëherë rreth tryezës e për ta shijuar menjëherë. Pula me lëng është një traditë e vjetër e kuzhinës tradicionale shqiptare e përgatitur dikur si një gatim special sidomos në fshatrat e jugut të Shqipërisë. Kur shtëpinë e vizitonin miq e mysafirë, […]
Perberesit: 1 lugë gjelle vaj ulliri1 qepë500 gr kofshë pule pa lëkurë300 gr patate të vogla të reja425 ml lëng perimesh350 gr brokoli350 gr qepë të njoma2 lugë gjelle pesto Pergatitja: Ngrohni vajin në një tigan dhe shtoni qepën, skuqeni butësisht për 5 minuta derisa të zbuten.Shtoni mishin e pulës dhe skuqeni derisa të marrë […]
Përsheshi me pulë është një ndër gatimet më të shijshme, autentike të kuzhinës tradicionale shqiptare. Një traditë e vjetër kjo, ku prej dekadash me radhë vijon të mbizotërojë në familjet shqiptare në festa e gëzime familjare. WeTekst Shqip u sugjeron më poshtë recetën tradicionale të gatuara nga amvisat shqiptare, atë të përsheshit me pulë. Përgatitja […]
Padyshim, recetat e kuzhinës shqiptare janë të gjitha të shijshme si të ëmbla ashtu edhe të kripura. WeTekst Shqip ju sugjeron më poshtë përgatitjen e pulës me limon dhe gjalpë të freskët, një recetë me shije fantastike e pasur në vlera ushqyese dhe me një aromë të mrekullueshme falë erëzave me të cilat gatuhet. Një […]
Mishi i pulës përbën një nga mënyrat më të mira për të përfituar proteinën që na nevojitet çdo ditë. Mënyrat e gatimit të tij janë të larmishme dhe shumë të shijshme. Mishi i pulës dhe lëngu i tij përbëjnë bazën e shumë prej gatimeve më të mira të amvisave shqiptare. Lëngu prodhon një pilaf të […]
Perberesit: 1 kg kofshë pule pa kocka me lëkurë 1 filxhan qepë të kuqe të prerë hollë 2 lugë gjelle hudhër të grirë 2 lugë gjelle xhinxher të qëruar të grirë 1/4 filxhan salcë soje 1/4 filxhan lëng të freskët mandarine ose portokalli Piper i sapo bluar Vaj vegjetal, për skarë Pergatitja: Në një qese […]
Mishi i pulës është një nga ushqimet më të mira për shëndetin sepse është i pasur në proteinë. Ai rekomandohet të konsumohet rregullisht, sidomos nëse doni të ruani një peshë të rregullt. Jo më kot mishi i pulës është gjihtmonë prezent nëpër dieta. WeTekst Shqip ju tregon tre receta shumë të lehta pikërisht për t’i […]
Perberesit: 500 gramë mish pule1 hudhër të grirë imët1 lugë kafe xhenxhefil2 qepë të prera në feta2 lugë salcë soje1 lugë vaj susami1 lugë çaji me uthull¼ lugë çaji me piper Pergatitja: Në fillim ndajmë mishin e pulës në pjesë të vogla. E kriposim mirë dhe në disa shkopinj vendosim një copë pulë, një fetë […]
Përbërësit: 2 gjokse pule të vogla 1 fç ujë 4 fç lëng mishi 2 lgj vaj ulliri 1 lgj qepë e grirë 1 lç hudhër 1 lç kripë 1 tufë koper 1 fç bizele 1 fç karrota 3 fç qumësht 1/2 fç miell Piper i zi Përgatitja: Fillimisht përgatisim buljonin dhe e vendosim në një […]
Përbërësit: ▪ 300 g mish pule▪ 200 g kërpudha ▪ qepë të reja▪ bukë▪ 2 vezë▪ kripë, piper, miell, thërrmija buke Përgatitja: Mishin e pulës e zieni, ia hiqni kockat dhe e bluani në blender bashkë me qepën. Kërpudhat i grini sa më imët që mundeni dhe i fërgoni, i bashkoni me mishin e pulës. […]