Pitet janë një ushqim i shijshëm të cilit nuk mund t’i thuash jo as në mëngjes e shpesh as në darkë. Ato shoqërohen me të ëmbla dhe me të kripura, me fruta, djathë apo perime. Zakonisht jemi mësuar që pitet t’i gatuajmë me miell gruri por shija e piteve me miell misri është diçka krejt […]
Krokante nga jashtë e të buta brenda, shijen e piteve të shtëpisë nuk mund ta ngatërroni kurrësesi. Kjo recetë qindra vjeçare mund të themi se i ka rezostuar kohës më së miri duke u përshtatur me shijen e secilit. Madje edhe është sofistikuar duke u pasuruar me përbërës të tjerë. Pitet e mbushura janë të […]
Janë një ndër gatimet fantastike që përfshijnë tërësisht me shijen e tyre të vegjël e të rritur njëlloj. Pitet janë ndër ushqimet më të veçanta të përgatitura nga nënat dhe gjyshet. Ato mund të konsumohen në çdo kohë të ditës ndërsa të kënaqin dhe ngopin oreksin me shijen e tyre fantastike. Përgatitja e Piteve në […]
Përbërësit : ½ kg miell 200 gr kos Gjysmë luge kafeje me sodë buke Kripë Për mbushjen: 300 gr mish i grirë 1 kokërr qepë 1 kokërr domate e bërë 1 karrotë Piper i zi kripë Përgatitja : Në një tas të madh hidhni miellin dhe hapni një gropë në mes. Shtoni aty kosin, hidhni kripën si […]
Përbërësit: 500 gr miell për brumin 250 gr ujë 8 gr maja për pica Për mbushjen: 200 gr karota 200 gr bizele të ngrira 100 gr selino 100 gr miell 50 gr gjalpë 30 gr selino 20 gr vaj ulliri 2 fileto pule Qumësht Kripë Piper Për majonezën: 2 vezë 1 limon 1 spec djegës […]
Me këtë recetë ju do të përgatisni vetë pitet e buta dhe plot shije që kërkojnë vetëm pesë përbërës. Kur themi pesë përbërës mos u trembni, pasi shumicën e tyre i keni në shtëpitë tuaja. Janë perfekte për t’u shijuar kurdoherë si thjeshtë me djathë, po ashtu dhe të mbushura me qofte e perime. Mjafton […]
Kur nuk dini çfarë të përgatisni për të mposhtur nepsin, WeTekst Shqip ju jep një zgjidhje. Një recetë e shijshme dhe e plotë që do t’ju shuajë urinë duke ju ngopur në pak çaste. Çfarë kanë këto pite ndryshe nga pitet e tjera? Sekreti qëndron tek shtresa e pjekur e kosit dhe djathit në sipërfaqen […]
Më të shijshme e më fantastike nuk ka. Një recetë e thejshtë, shumë e lehtë për t’u përgatitur në shtëpi por që të kënaq nepsin dhe oreksin me shijen e mrekullueshme. Ideale për t’u shoqëruar e kombinuar edhe me gatime të tjera, siç janë supat e lehta apo sallatat e freskëta të stinës. WeTekst Shqip […]
Pitet janë ushqimi i mirë i çdo vakti. Ato mund t’i konsumoni shumë mirë në mëngjes, mund t’i shoqëroni me gjellën në drekë, apo me pak djathë në darkë. Janë edhe një gatim shumë i shpejtë që mund ta përgatisni kurdo që dëshironi. Kështu me fare pak mundim, drejtohuni kuzhinës për të gatuar një pjatë […]
E njohim piten më së tepërmi sepse jemi popull i dashuruar mbas sufllaqes, por vetë pitja është fantastike për t’u shoqëruar qoftë edhe me djathë, apo për të ndërtuar një version tuajin të sufllaqes, me mish, perime dhe xaxiq. Edhe sikur të preferoni thjesht ta hani thatë, ju kuptojmë plotësisht. Jo vetëm që pitja është […]
Për të përgatitur pite me patëllxhan kemi përdorur dy petë, një poshtë mbushja në mes me patëllxhan dhe një petë tjetër sipër. E shkëlqyeshme për të shërbyer në darkë si meze dhe e servirur e prerë në copa. Pite me patëllxhan Prep Time20 minutes minsCook Time15 minutes minsResting30 minutes minsTotal Time1 hour hr 5 minutes […]
Pitet e përgatitura nga amvisat shqiptare janë padyshim gatimi më i preferuar i të vegjëlve ashtu si edhe të rriturve. Të mbushura me gjizë a me djathë, me qepë e domate, me mish grirë a me spinaq pitet ofrojnë një shije fantastike që të përfshin tërësisht duke të ndezur dëshirën për t’i konsumuar sa më […]