Përbërësit:

• 1 gotë( 200 ml) miell misri
• 1 gotë miell gruri
• 150 g djathë
• 4 vezë
• 1 gotë dhallë
• 1 fryrës
• 150 g ullinj
• 100 ml vaj ulliri
• ½ lugë kafeje kripë

Përgatitja:
Në një enë të thellë përziejmë vezët me mikser , më pas hedhim vajin dhe dhallë duke i përzier. Ullinjtë i presim në copa të vogla bashkë me djathin duke ja shtuar masës së përgatitur. Në fund hedhim të dy llojet e miellit, fryrës, dhe kripën, i përziejmë mirë deri sa të bëhet një mase homogjene. Më pas e vendosim në tavën e lyer me pare duke e zbukuruar me susam dhe e lemë të piqet 45 min ne 220 grade.

Post Views: 1,032