Përbërësit: 3-4 peshq të plotë, bashkë me kokën, lëkurën dhe halat 3 lugë gjelle me vaj ulliri 2 qepë të grira 1 karrotë e prerë 3 shirita selinoje të copëtuara 4 thelpinj hudhër 1 copë e vogël xhenxhefili e grirë Një tufë majdanoz 1 gjethe dafine Çerek gote me uthull molle 3 litra ujë Kripë […]
Tradita e hershme e të gjitha trevave shqiptare në kuzhinë është mahnitëse në të gjitha shijet që ofron. Gjellë të shijshme plot aromë, të pasura me erëza dhe vlera, tava karakteristike në kombinime të pafundme, zahiretë e famshme, ëmbëlsirat unike e kanë shndërruar kulinarinë shqiptare në simbol të shijes brenda dhe jashtë vendit. WeTekst Shqip […]
Ndonëse e butë dhe delikate në shije, lehtësia e supës kremoze me spinaq mbart një super fuqi natyrale për shëndetin. Dashamirësit e supave do ta dashurojnë patjetër recetën e supës me spinaq. Ajo është shumë e shijshme dhe përgatitet mjaft lehtë. Kjo supë rekomandohet për ditët e freskëta të vjeshtës. Ngjyra e saj e gjelbër […]
Nuk ka si gjyshet, ato falin dashuri pafund në çdo fjalë e përkëdhelje ashtu si edhe në gatimet e tyre shijeplota. Dhe nuk ka asnjë dyshim, që në ka një shije që ndjell dëshirën për t’u ulur menjëherë drejt tryezës ato janë pikërisht gatimet e gjysheve. Gatime me aromë të mrekullueshme e shije mahnitëse që […]
Thjerrëzat simbolizojnë begatinë dhe pasurinë ndaj dhe në shumë kultura të ndryshme në mbarë botën, amvisat kujdesen që në ditët e para të vitit të ri të përgatisin një supë me përbërësin kryesor thjerrëzat. E ngrohtë, e shijshme, kjo është një pjatë fantastike, e cila falë ushqyesve që ka plotëson në mënyrë perfekte normën ditore […]
Humbja e peshës – ajo luftë e përhershme me të cilën përballemi, duket se nuk do të marrë fund! Tani, nëse do të kishte ndonjë mënyrë për të humbur peshë pa bere shumë sforco, mbase duke pirë diçka të ngrohtë dhe të shijshme… Jo, kjo nuk është një ëndërr e pamundur. Dieta magjike e supës […]
Supa magjericë është një ndër gatimet më të vjetra tradicionale shqiptare. E gatuar veçanërisht në raste festash por edhe për vakte shijeplota e fantastike në familje, ajo është ndër më të preferuarat si për të rritur ashtu edhe të vegjël. E lehtë, magjepsëse në shijen e saj, kjo supë shpesh herë shërben për t’u servirur […]
Shija e kremoze e supës së kungullit të verdhë hap oreksin e mbi të gjitha kënaq shijen. Kjo supë përgatitet lehtë dhe përbërësit e saj për fat të mirë janë të freskët sepse janë të stinës. Kjo pjatë fantastike, e cila ka një shije unike dhe aromë me të vertetë mbresëlënëse është e pasur me […]
Tingëllon e çuditshme, por supa me hithra është një oaz vlerash të shëndetshme. Përdorimet e hithrës në kuzhinë dhe në mjekësinë popullore janë të shumëfishta dhe jashtëzakonisht të dobishme për shëndetin. Një prej tyre është padyshim supa me hithra. E lehtë në shije por e fortë në përfitimet e dobishme që ajo i ofron organizmit, […]
Është pjata ideale për t’i dhënë organizmit dhe trupit imunitet, forcë dhe energji. E shëndetshme, e shijshme dhe pak pikante kjo është një pjatë fantastike, e cila falë ushqyesve që ka plotëson në mënyrë perfekte normën ditore të organizmit për fibra, hekur dhe proteina. Ditët e ftohta kanë mbërritur, e bashkë me to edhe virozat, […]
Supa me perime dhe mish pule është një nga kurat më të mira kundër të ftohurës dhe gripit. Ajo është plot e përplot me vlera të cilat jo vetëm e hidratojnë trupin por edhe stimulojnë oreksin. Kjo supë është e mrekullueshme edhe për faktin se eliminon simptomat e inflamacionit në rrugët e frymëmarrjes dhe lufton sekrecionet e tepërta […]
Kënaqësia që zbret në stomak pas një vakti të lehtë e të shijshëm ushqimi pa dyshim ndikon në ngjitjen e një humori pozitiv përgjatë gjithë ditës. E tillë është ndijesia që të dhuron një supë e ngrohtë, delikate dhe kremoze me avokado e gatuar në shtëpi. Padyshim çdo supë ka shijen e saj karakteristike ashtu […]