E shoqëruar me kafe, çaj apo duke e shijuar edhe vetëm, kjo ëmbëlsirë është ndër më tradicionalet, e përgatitur shpesh nga amvisat në shtëpi dhe një nga më të preferuarat në pastiçeritë shqiptare. Fantastike në servirjen e saj si gosti në mikpritjen e miqve ashtu si edhe në servirjen e saj në fund të drekave […]
Nga të gjithë reçelnat që përgatit ime më, dhe ajo bën vërtet shumë, sepse është e dhënë pas metodave të vjetra të përgatitjes së ushqimit, të preferuarit e mi janë reçeli i qershisë dhe reçeli i manaferrës. Nuk është ende koha e manaferrave, ndaj fokusohemi fillimisht te qershitë dhe se si mund të nxjerrim prej […]
Përbërësit 2 kg qershi të kuqe 1.5 kg sheqer 6 gjethe barbaroze 1 bishtajë vaniljeje Udhëzimet 1.Në fillim lajmë mirë qershitë, u heqim farat e bishtat. 2.I vendosim në një tenxhere së bashku me sheqerin, barbarozën, vaniljen dhe i lëmë të ziejnë në zjarr të ngadaltë për 3 orë, duke i përzier herë pas here. […]
Përbërësit100 lt ujë400-500 gr sheqer1 kg qershi (të freskëta) Përgatitja1Ziejmë ujin me sheqerin derisa ai të shkrijë plotësisht e të bëhet një shurup normal.2E lëmë të ftohet plotësisht shurupin.3Marrim një vazo që i reziston temperaturës së lartë, të cilën e kemi sterilizuar më parë.4Hedhim frutat e lara dhe të pastruara brenda në vazo.5Mund t’i ndani […]
Komposto, Pije dhe Kokteil Përbërësit100 lt ujë400-500 gr sheqer1 kg qershi (të freskëta) Përgatitja1Ziejmë ujin me sheqerin derisa ai të shkrijë plotësisht e të bëhet një shurup normal.2E lëmë të ftohet plotësisht shurupin.3Marrim një vazo që i reziston temperaturës së lartë, të cilën e kemi sterilizuar më parë.4Hedhim frutat e lara dhe të pastruara brenda […]
Vizitoni Gatime Shqiptare per receta gatimi nga Kuzhina Shqiptare Përgatitja e glikosë së qershisë 2 kg qershi 1.5 kg sheqer Lëngu i një gjysme kokrre limoni 3 lugë gjelle me pluhur gëlqere për tre litra ujë Një gotë ujë Përgatitja Si fillim, përgatisni ujin me gëlqere. Hidhni në një enë tre litra ujë dhe gëlqeren. […]