Quhen petullat të fryra, palaçinka sufle ose japoneze dhe kanë një shije të mrekullueshme. Vendi i tyre i origjinës është pikërisht Japonia, por ju mund t’i përgatisni fare lehtë në shtëpitë tuaja. I gjithë sekreti i këtyre palaçinkave qëndron tek rrahja e duhur e vezëve dhe skuqja e veçantë në tigan. Nuk kërkojnë vaj dhe […]
Salca e kosit është një ushqim që nuk mungon në tryezat shqiptare. Receta e kësaj salce është shumë e thjeshtë. Ajo është përvetësuar nga shumë vende të Ballkanit dhe konsumohet gjërësisht. Përbërësit kryesorë të salcës janë kosi dhe hudhra. Receta është aq e thjeshtë sa mund të ndryshohet ose plotësohet me elementë të tjerë siç […]
Amvisat shqiptare janë shumë familjare me sallatën Shef. Ato e përgatisin përherë këtë sallatë në raste festash familjare, drekash apo darkash, apo kur shtëpinë e vizitojnë miq e mysafirë. Është një sallatë krejt e thjeshtë për t’u përgatitur, me një shije të veçantë që i shton lezet çdo gatimi në tryezë. Sallata Shef është një […]
Amvisat dalëngadalë po përshtaten me mënyrat e shëndetshme të gatimit duke zëvendësuar yndyrnat me një alternativë më të shëndetshme siç është vaji i ullirit. Megjithatë, siç çdo amvisë e di, ndodh që në ndonjë ditë, të mos ketë vaj ulliri në kuzhinë. Ai shumë mirë mund të zëvendësohet me gjalpin, sidomos atë të shkrirë, por […]
Buka e thekur me erëza të ndryshme i jep gjallëri një vakti ushqimor. Ajo mund të kombinohet lehtë me një pjatë kos por edhe me një vakt më të rëndë e të pasur me produkte shtazore. Erëzat i japin shumë shije dhe lezet bukës, edhe nëse ajo është e ndenjur. Në këtë artikull të WeTekst […]
Një ndër ushqimet më të dashura për fëmijë e të rritur pa dyshim që janë biskotat. Megjithëse në dyqane e supermarkete mund të gjeni një shumëllojshmëri të tyre, aroma e atyre që përgatiten në shtëpi është e mrekullueshme. Nëse e kujtoni ende me dashuri aromën e biskotave të gjyshes, receta e sotme do t’ju kënaqë […]
Antipastat me salmon janë të shijshme dhe përgatiten në vetëm pak minuta. Një meze e përsosur për t’u shërbyer edhe në raste festash. WeTekst Shqip ju njeh më poshtë me mënyrën e përgatitjes. Përbërësit Disa feta bukë 3 feta salmon i tymosur Krem djathi Gjalpë Piper i zi Qepët e njoma të thara për shije […]
Perberesit: 1 tufë spinaq 3 luge gjelle vaj ulliri 50 gr oriz 3 vezë 1/2 tufë koper 120 ml pana 200 gr djathë kaçkavall 1 luge gjelle miell misri Kripë, piper Pergatitja: Kaurdisim me pak vaj ulliri spinaqin derisa të ulë pak vëllimin. Më pas shtojmë orizin e zier paraprakisht dhe koper. E kalojmë gatimin […]
Shtoni pak ngjyrë në purenë e patateve duke shtuar brokoli në përzierje. Jo vetëm kaq! Në këtë mënyrë ju do të pasuroni në vlera dhe shije pjatën e thjeshtë të puresë së patateve, e cila do të kthehet shpejt në të preferuarën tuaj. Përbërësit 1 kg patate të vogla të prera në copa 285 gr […]
Është një ëmbëlsirë e lehtë, me shije delikate, që të përfshin tërësisht menjëherë sapo e provon. Përgatitet shumë shpejt dhe thjeshtë me pak përbërës por shija e saj do t’ju magjepsë padyshim. Krem kakao është një ëmbëlsirë ideale për t’u konsumuar në çdo kohë të ditës, e sidomos pas vakteve të drekës dhe darkës. WeTekst […]
Mishi i pulës është një nga ushqimet më të mira për shëndetin sepse është i pasur në proteinë. Ai rekomandohet të konsumohet rregullisht, sidomos nëse doni të ruani një peshë të rregullt. Jo më kot mishi i pulës është gjihtmonë prezent nëpër dieta. WeTekst Shqip ju tregon tre receta shumë të lehta pikërisht për t’i […]
Shega është një frut që përputhet shumë mirë me gatime të ndryshme në kuzhinë. Përveç pasurisë së saj të vitaminave, mineraleve dhe antioksidantëve, kokrrat e saj të kuqe mund të jenë një element fantastik i sallatave të shëndetshme me perime. Shega mund të shoqërojë tërshërën për mëngjes, ose të kombinohet me kos. Lëngu i saj […]