Recete gatimi tradicionale si të gatuajmë Ajvar. Kjo salcë me speca të kuq është vërtet unik për të shoqëruar çdo pjatë meze. Kjo recetë është dërguar nga zonja Imer, nga Kërçova, Maqedoni. Recete gatimi ideale për te shoqëruar pjatat e antipastave në aperitiv. Ajvar – Recete Gatimi Tradicionale Prep Time30 minutes minsCook Time1 hour hrTotal […]
Një gatim special, i veçantë me shije të mrekullueshme dhe ideal për një vakt dreke por edhe darke. Musakaja është përgatitur jetë e mot nga nënat e gjyshet shqiptare, traditë sidomos në zonat e jugut të vendit. Shije plotë dhe e kombinuar në mënyrë perfekte me më të mirat e kuzhinës. Patatet e përgatitura me […]
Vështirë se mund t’i rezistosh shijes tradicionale së kësaj ëmbëlsire të shkrifët, të butë, ëmbëlsuar me sherbet e mjaltë. E përsosur, e lehtë, e shijshme! Fantastike për t’u shërbyer në raste festash por edhe për të krijuar momente të dashura, të ëmbla në familje. Revania është një ndër ëmbëlsira më të vjetra shqiptare. Vështirë se […]
Makaronat Fetuçine Alfredo janë ndër recetat më popullore të kulinarisë tradicionale të Romës dhe Toskanës në Itali. Që prej vitit 1914, kjo recetë mban emrin e Alfredo Di Lelio, një shef kuzhine dhe pronar i një restoranti minimalist në Romë. Nga Roma Me Dashuri – Historia e Recetës Që Marrosi Hollivudin Sipas gojëdhënave, pas lindjes, […]
Gatimet me mish pule nuk zhgënjejnë asnjëherë, jo vetëm për nga shpejtësia në gatim, por edhe për shijet dhe vlerat e larmishme për shëndetin. Në këtë artikull të WeTekst Shqip do të mësoni recetën e lehtë të mishit të pulës me limon dhe fidhe. Përtej Shijes Tradicionale, Mish Pule Me Fidhe Dhe Limon Kjo recetë […]
Ushqimi është gurthemeli i sezonit të festave të fundvitit. Ai bashkon miqtë dhe familjen për të ndarë kujtimet, traditat kulturore dhe shijet e pjatave unike. Në varësi të vendit ku jetoni, disa ushqime që konsiderohen si pjesë normale e festës, mund të duken krejtësisht të çuditshme për të tjerë. Dhe nëse jeni kuriozë të njihni […]
Vizitoni Gatime Shqiptare per receta gatimi nga Kuzhina Shqiptare Përbërësit: 500 gramë mish të grirë viçi ose lope 1 qepë e grirë hollë 2 thelpinj hudhër 1 lugë çaji me piper të kuq pluhur Kripë dhe piper të zi Pite rrumbullake për servirje Vaj, nëse do ta gatuani në tigan dhe jo në skarë Përgatitja […]
Kremi i gjalpit është një ndër kremrat bazë të pastiçerisë. Klasik, i ngjyrosur apo me çokollatë kjo masë kremoze do të bëjë diferencën në recetat tuaja. Nuk është kremi klasik që mund të konsumohet veçmas, por një mbushje e shkelqyer për ëmbëlsirat. Ekzistojnë mënyra të ndryshme për ta përgatitur në varësi të përbërësve që dëshironi të […]
Tradita shqiptare e gatimit është e pasur me shije e aroma të dashura, pas të cilave shumëkush që i ka provuar, ka mbetur i magjepsur. Mes mjeshtërisë së recetave në kuzhinën shqiptare padyshim tradita unike e byrekut me 12 barishte është unike e vendit tonë. 12 barishtet simbolizojnë 12 muajt e vitit dhe përgatiten me […]
Një vizitë në Prizren, Pejë apo Prishtinë nuk mund të imagjinohet pa shijen e mrekullueshme të pleskavicës. Një lloj qofteje e madhe hamburgeri e pjekur në skarë që shoqërohet me pite, djathë, salca picante, patate të skuqura, spec djegës, sallatë dhe kastraveca turshi. Ky lloj hamburgeri i përhapur gjërësisht në mbarë Ballkanin konsiderohet një konkurent […]
Shumë probleme të vogla shëndetësore mund të zgjidhen dhe kurohen lehtë në kushtet e shtëpisë. Zgjidhjet dhe kurat që rekomandohen në këtë artikull të WeTekst Shqip janë tërësisht natyrale. Vaji I Mëlçisë Së Merlucit Kundër Inflamacionit Vaji i mëlçisë së merlucit është përdorur prej shumë kohësh kundër dhimbjeve të artritit. Ai është shumë i pasur […]
Është një ndër delikatesat më të mrekullueshme shqiptare. E lehtë, e ëmbël dhe e butë, kjo ëmbëlsirë është ndër recetat më të vjetra të kuzhinës tradicionale shqiptare. Sidomos tani gjatë ditëve të festave, përgatitja e kësaj recete speciale do të ëmbëlsonte pa masë më të dashurit dhe të afërmit tuaj. Përgatitja e kësaj recete është […]