Thjerrëzat, po ashtu si fasulet, kanë një sekret për përgatitjen e tyre në mënyrë që të përfitoni të gjitha vlerat shëndetësore që ofrojnë. Këto truke arrijnë të ruajnë formën e tyre karakteristike të paprishur si dhe lëngun kremoz që krijohet nga zierja e duhur. Këto bishtajore kombinohet fare lehtë me produkte të tjera për të […]
Thjerrëzat janë pjesë e pandashme e kuzhinës në çdo cep të botës. Qytetërime të ndryshme i kanë përdorur thjerrëzat si burim ushqimor, madje studimet arkeologjike kanë pranuar që thjerrëzat janë përdorur për ushqim që nga Epoka e Gurit. Thjerrëzat kanë pak kalori dhe janë të pasura me vlera ushqimore. Ato konsiderohen si bimët perfekte bishtajore […]