Është një nga llojet më të veçanta të djathrave që prodhohen në Shqipëri. Në zonat e jugut të vendit njihet si djathë i njomë ndërsa në ato të veriut si kajmak. Mënyra e përgatitjes së këtij lloj djathi është trashëguar brez pas brezi deri në ditët e sotme, ku shumë amvisa preferojnë ta përgatisin atë […]
Likeri është një pije e distiluar alkoolike që mund të përgatitet me shije dhe aroma të ndryshme. Ka një shije të fortë dhe zakonisht ngjyra karakteristike që e bëjnë të dallojë nga llojet e tjera të pijeve alkoolike. Fjala liker vjen nga latinishtja dhe do të thotë “të tresësh”, në këtë pije mund të tresni […]
Në ka një pjatë shqiptare që të hap menjëherë oreksin dhe nepsin për ta shijuar, ajo është fërgesa, një traditë e hershme e kuzhinës shqiptare. Traditë e Shqipërisë së Mesme kryesisht, por e gatuar me mjeshtëri nga amvisat në të gjitha trevat shqiptare, fërgesa mbetet një nga recetat më të shijshme të kuzhinës tradicionale shqiptare. […]
Është koha ideale për përgatitjen e marmalatës së portokalleve, pasi është stina ku tregjet janë të mbushura plot me portokalle. AgroWeb.ju sugjeron më poshtë përgatitjen e marmalatës të portokallit në shtëpi. Një ëmbëlsirë e thjeshtë, me aromë dhe shije fantastike. Ideale për t’u konsumuar mëngjeseve me bukë të thekur, gjalpë e qumësht por edhe për […]
Në mesin e shumë recetave të tilla WeTekst Shqip sjell sot për ju një recetë të qofteve me oriz e cila ka një mbushje shumë të pasur. Perfekte për t’u shërbyer si meze apo edhe si pjatë e parë. Nëse mendoni se përgatitja e tyre është e ndërlikuar, e keni gabim! Ngjason me një lojë […]
Kosi është një nga ushqimet që nuk mungon kurrë në frigoriferin e një amvise shqiptare. Kosi është një produkt mirëbërës për të rritur dhe për fëmijë. Dhe pse kosi i blerë mund të lehtësojë shumë përgatitjen e recetave të ndryshme, por nuk mund të krahasohet me vlerat e kosit të përgatitur në shtëpi. Shumë amvisa […]
Kremin me fistikë mund ta shoqëroni një fetë buke të thekur, të mbushni brioshin ose ta përdorni në ëmbëlsira të ndryshme. Përgatitja e tij është vërtetë e thjeshtë, por për të përftuar një krem të mirë gjëja më e rëndësishme është zgjedhja e fistikëve. Fistikët duhet të jenë jeshilë, të pakripur dhe të cilësisë së […]
E ëmbël apo e kripur, bukëvalja mbetet përherë një nga gatimet më të hershme e të shijshme të kuzhinës tradicionale shqiptare. Dikur, bukëvalja përgatitej shpesh për shkak të përbërësve të saj të pakët e jo të kushtueshëm, e megjithatë shija e saj të përfshin tërësisht. Zakonisht nënat apo gjyshet e përgatisnin atë mëngjeseve dhe e […]
Për shumë amvisa shqiptare, përgatitja e reçelit është shpesh edhe një pasion. Receta që do të lexoni më poshtë garanton një reçel të shijshëm molle që nuk do të mungojë në mëngjeset e kaluara me familjen. Reçeli është fantastik me një shije që nuk ka të përshkruar apo të krahasuar. Megjithatë, ata që e kanë […]
Gjiza është një përbërës ideal dhe tepër i shijshëm i gatimeve tradicionale më të mira të Shqipërisë. Ajo mund të përgatitet lehtë dhe kërkon pak mund e përbërës. Vlerat shëndetësore të gjizës janë fantastike për gjithë organizmin. Gjiza mund të bëhet me bazë qumështi ose me bazë hirre. Gjiza Me Bazë Qumështi Përbërësit 8 filxhanë […]
Soda e Bukës është një nga përbërësit më të jashtëzakonshëm përsa i përket shumë përdorimeve të saj në gjithë shtëpinë. Pasi të lexoni udhëzimet ndiqni në fund të artikullit një video të shkurtër, të përgatitur nga Agroweb.org mbi përdorimet e sodës në shtëpi. Soda ka efekte mrekullibërëse përtej asaj që njohim të gjithë, duke nisur […]
Kush nuk dëshiron të konsumonjë një ëmbëlsirë sa herë t’i shkojë mendja? Megjithatë kjo jo gjithnjë është e mudur për shkak të efekteve që ato sjellin kohë pas kohen në shëndet. Prandaj të gjithë njerëzit mundohen të rezervohen pak kur vjen puna tek konsumimi i sheqernave. AgroWeb ju sugjeron të mos hiqni dorë tërësisht nga […]