E zakonshme për tregjet e fshatarëve, por e rrallë për tryezën e konsumatorëve. Nëse endesh në tregjet e hapura, shikon gjethe të bëra bashkë, të cilat nuk janë ndonjë barishte që e njeh. Vetëm nëse pyet dhe kupton që bëhet fjalë për gjethe panxhari, arrin në përfundimin që deri tani ke neglizhuar një barishte në […]
Rreth 400 mijë njerëz që jetojnë në Shqipëri nuk mund të paguanin një dietë të shëndetshme në vitin 2021, raportoi Organizata Botërore e Ushqimit (FAO). Për të siguruar një dietë të tillë, një personi i duhen së paku 4.4 USD në ditë. Kjo dietë nuk ka lidhje me ushqimin e shëndetshëm që shumica e njerëzve […]
Sultjashi në traditën tonë është një nga pjatat që gjyshet dhe nënat përgatisnin për fëmijët e tyre. Por nga ana tjetër sultjashi ishte edhe një ëmbëlsirë e shpejtë dhe e plotë. Me përgatitje të thjeshtë dhe me pak përbërës, sultjashi ishte zgjidhje kur nepsi kërkonte diçka të ëmbël. WeTekst Shqip sjell për ndjekësit e tij […]
Me origjinë nga kuzhina greke, sufllaqet sot janë shndërruar në një nga ushqimet më popullore në çdo cep të botës përfshirë padyshim edhe Shqipërinë. Pite të buta plot shije të kombinuara me shije të ndryshme fantastike. Pavarësisht shijes së tyre të plotë dhe ngopëse, sufllaqja e përgatitur në fast food-e është një ndër produktet më […]
Kinoa është futur masivisht në tregun shqiptar dhe ka krijuar një grup të madh dashamirësish të cilët kanë ushqyerjen e shëndetshme si prioritet. Këtë drith mund ta gjeni kudo, në çdo supermarket të paketuar me mbishkrimin quinoa. Çfarë Është Kinoa? Kinoa është një farë që vjen nga bima e Chenopodium dhe megjithëse është një farë nuk […]
I ftohti, lagështira dhe ngricat ndikojnë të parën lëkurën dhe flokët. Në fakt si çdo ekstrem tjetër atmosferik dhe nuk janë të paktë njerëzit që në periudha të caktuara të vitit kanë probleme me lëkurën dhe flokët. Në vjeshtë flokët bien, në verë digjën më shpejt, në dimër hollohen e dëmtohen nga i ftohti e […]
Të gjithë e kemi përjetuar atë ndjenjën e urisë gjatë orëve të vona të natës. Fatkeqësisht, të ngrënit vonë shpesh lidhet me shtimin në peshë për shkak të marjes së kalorive, pra duket se nuk është zgjedhja më e mirë që mund të bëni. Por nga ana tjetër të biesh në gjumë me stomakun bosh […]
Kërpudhat janë një ushqim shumë i mirë për ata që kujdesen për shëndetin e zemrës. Ato janë shumë të pasura me fibër, kalium dhe vitaminë C, të cilat mirëmbajnë sistemin kardiovaskular. Kaliumi është një nga ushqyesit më të nevojshëm sepse ndihmon në rregullimin e nivelit të tensionit të gjakut. Në këtë artikull të WeTekst Shqip do […]
Sëmundjet e zemrës janë ndër shkaqet kryesore të vdekjeve, por mjekët thonë se disa zakone të shëndetshme mund të bëjnë një ndryshim të madh. Këto lloj sëmundjesh janë 90 % të shërueshme, të gjithë mund t’i parandalojnë, veçanërisht duke ngrënë ushqime që janë të ulëta në kripë dhe kolesterol, duke ushtruar rregullisht dhe duke mos […]
Idea e të ushqyerit shëndetshëm për disa njerëz nënkupton se duhet të heqin dorë nga shija. Kjo nuk është e vërtetë, sidomos në rastin e frutave të mëposhtme, që janë shembulli ideal i shijes dhe shëndetit. Ato duhet të jenë pjesë e regjimit tuaj ushqimor për të parandaluar një sërë sëmundjesh dhe për të ofruar […]
Brokoli dhe patatet janë një pjatë e shijshme dhe ushqyese. Ideale për ditët e vjeshtës dhe dimrit, e cila mund të shërbehet si shoqërues i çdo pjate me mish ose peshk. Nëse i shtohet djathë të bardhë dhe vezë të ziera fort, kthehet në një vakt të pasur, por në të njëjtën kohë të lehtë, […]
Gjiza është një përbërës ideal dhe tepër i shijshëm i gatimeve tradicionale më të mira të Shqipërisë. Ajo mund të përgatitet lehtë dhe kërkon pak mund e përbërës. Vlerat shëndetësore të gjizës janë fantastike për gjithë organizmin. Gjiza mund të bëhet me bazë qumështi ose me bazë hirre. Gjiza Me Bazë Qumështi Përbërësit 8 filxhanë […]