Lakra është një nga heronjtë e panjohur të kopshtit të perimeve. Lakra ka nivele të larta të Vitaminave C dhe K, dhe një mori mineralesh të tjera, të cilat luftojnë sëmundjet. Ajo ka gjithashtu një përmbajtje të lartë të fibrave dhe kalori të pakta. Lakra e ngrirë bën të mundur që kjo perime e pasur […]
Krepat janë ndër gatimet më të preferuara të shqiptarëve, si në restorante ashtu edhe në kushtet e shtëpisë. Me mjaltë, çokokrem apo reçel, kombinuar me feta bananesh, biskota, arra e lajthi të thërrmuara. Me djathë të bardhë a kaçkaval, domate, kastraveca e sallatë jeshile. Mënyrat e kombinimit të krepave dhe shijes fantastike që ato ofrojnë […]
Përgatitja e reçelërave është pjesë e traditës së amvisave shqiptare për shumë vite. Nga fruta të larmishme, reçeli është shoqëruesi ideal i mëngjeseve në familje, por dhe përbërës i shumë ëmbëlsirave. Një nga problemet që haset me ruajtjen e reçelit është pikërisht myku. Të gjithëve mund t’iu ketë ndodhur që dhe pse e vendosni në […]