Quhen petullat të fryra, palaçinka sufle ose japoneze dhe kanë një shije të mrekullueshme. Vendi i tyre i origjinës është pikërisht Japonia, por ju mund t’i përgatisni fare lehtë në shtëpitë tuaja. I gjithë sekreti i këtyre palaçinkave qëndron tek rrahja e duhur e vezëve dhe skuqja e veçantë në tigan. Nuk kërkojnë vaj dhe […]
Vezët e rrahura, të ëmbëlsuara me sheqer, bën pjesë ndër traditat e hershme të amvisave shqiptare. Dikur, ato ishin ëmbëlsirat e preferuara që ngazëllenin të vegjëlit gjatë të djelave, kur nënat i përgatisnin si diçka të veçantë për ditën e pushimit. Fëmijët marroseshin për to, një masë kremoze si një re e bardhë, e butë, […]