Brokolit janë ndër perimet më të shëndetshme që tani gjenden në çdo treg fruta-perimesh. WeTekst Shqip sjell më poshtë një tavë me shije të shkëlqyer dhe e pasur në vlera ushqyese. Krejt e thjeshtë në përgatitje por fantastike në shijen që sjell në tryezë. Kjo recetë kombinohet me sallata të ndryshme të freskëta të stinës […]
Kush mund ta mohojë nepsin që të ndjellin petullat sapo i sjell ndërmend e që të drejton menjëherë në Kuzhinë për të nisur përgatitjen. Ato janë receta më familjare për të gjitha amvisat dhe më e preferuara e të gjithëve ne. Të ngrohta me djathë a me reçel në mëngjes por edhe gjatë ditës ato […]
Akullore, Shendeti & Keshilla Vitet e fundit, kosi i ngrirë është kthyer në një alternativë tejet popullore karshi akullores me qumësht, për shkak të reputacionit si më i shëndetshëm, pasi në vend të kremit përmban kos. Ky I fundit ka një sërë avantazhesh krahasuar me produktet e tjera të bulmetit, sepse përmban enzima që ndihmojnë […]
Një recetë e lehtë, e shijshme e pasur në vlera ushqyese, e thjeshtë për t’u përgatitur dhe fantastike. Më poshtë do të gjeni nga WeTekst Shqip udhëzimet e thjeshta për përgatitjen e kësaj recetë lehtë në shtëpi. Kjo tavë shoqërohet me sallata të freskëta të shijshme ashtu si edhe djathra e perime të furrës. Përgatitja […]
Byreku është një ushqim tradicional i vendeve të Ballkanit, përfshirë Shqipërinë. Ballkani njihet ndryshe si Vendi i Gjakut dhe Mjaltit, por me dashurinë e madhe që njerëzit e kësaj zone kanë për gatimet me brumë, pa frikë mund të shtojmë edhe Vendi i Byrekut. Byreku është huazuar nga recetat e Perandorisë Osmane dhe variante të […]
Të gjithë kemi gatuar e provuar tavën me patate. Mënyrat e përgatitjes janë nga më të larmishmet, nga tava me patate e pjekur me pulë, me mish të grirë e deri tek ajo me perime të stinës. Patatja gjithmonë ka qenë e pazëvëndësueshme në recetat tradicionale të kuzhinës shqiptare. WeTekst Shqip ju sjell sot një […]
Kafeja është një nga pijet më të rëndësishme për të nisur ditën çdo mëngjes. Ajo është transformuar në një përbërës tejet të nevojshëm për një paradite energjike. Studimet konfirmojnë se njerëzit mund të heqin dorë nga alkoli, por e kanë të pamundur të heqin dorë nga kafeja e mëngjesit. Studimi në fakt nuk vlen për […]
Fillimisht hidhnin qumështin në një filxhan dhe më pas shtoni çaj. Qumështi i ftohtë e ftoh çajin aq sa të mos thyhet gota dhe njëkohësisht pakëson hidhtësinë e tij. Duke qenë tepër i vlefshëm, familjet që nuk mund të përballonin sasi të mëdha të çajit shtonin një sasi më të madhe qumështi, ndërsa familjet e […]
Perimet, frutat dhe erëzat janë pjesë e disa prej kurave më të mira mjekësore që njeriu mund të përdorë kundër shumë sëmundjeve dhe çrregullimeve. Një prej këtyre kurave bashkon qumështin dhe hudhrën për të krijuar një lëng të fuqishëm kundër artritit, kollës, pagjumësisë, sëmundjeve të zemrës dhe shumë sëmundjeve të tjera. WeTekst Shqip do t’ju […]
Përbërësit : 160 gr arra 160 ml qumësht 4-5 thelpinj hudhra 30 gr djath kaçkavall i grirë 30 gr tul buke 70 ml vaj ulliri 4 gr borzilok Përgatitja : Për të përgatitur salcën me arra do t’ju duhet së pari një tigan i thellë. Shtoni në tigan dy-3 gota ujë dhe verëni të ziejë. […]
Në doni të përgatisni një recetë të veçantë e speciale për fundjavë apo në rast feste apo gëzimi fmailjar provoni recetën e mishit të pjekur me qumësht. Një recetë fantastike, e thjeshtë dhe unike në shije e cila padyshim, pasi ta keni provuar njëherë do të shndërrohet në më të preferuarën. WeTekst Shqip ju sjell […]
Buka me siguri është shoqëruesja juaj besnike e çdo vakti. Nuk ka rëndësi nëse do të konsumoni gjellë, sallatë apo thjesht bukë me djathë, ky element nuk mungon kurrë në tryezën Shqiptare. Kjo lidhet sa me kulturën e vendit aq dhe me shijen e mirë të këtij gatimi që mund të themi pa frikë se […]