Etiketë: Qofte

Qofte Korkante me Patate dhe Majdanoz

Qofte Korkante me Patate dhe Majdanoz

Këto qofte krokante me patate, mund të përgatiten fare lehtë në shtëpi edhe nga ata që nuk kanë eksperiencë të madhe në kuzhinë, sepse kërkojnë pak përbërës dhe janë tepër të thjeshta për t’u përgatitur. WeTekst Shqip ju fton t’i provoni duke ndjekur recetën si më poshtë. Përbërësit 1 kg patate Kripë dhe piper për […]

Qofte me mish pule dhe kërpudha

Qofte me mish pule dhe kërpudha

Përbërësit: ▪ 300 g mish pule▪ 200 g kërpudha ▪ qepë të reja▪ bukë▪ 2 vezë▪ kripë, piper, miell, thërrmija buke Përgatitja: Mishin e pulës e zieni, ia hiqni kockat dhe e bluani në blender bashkë me qepën. Kërpudhat i grini sa më imët që mundeni dhe i fërgoni, i bashkoni me mishin e pulës. […]

Qofte me miell misri dhe djathë

Qofte me miell misri dhe djathë

Përbërësit (Përbërësit më poshtë janë për 4-5 persona) 2 gota ujë me miell misri 3-4 lugë gjelle me vaj ulliri për brumin Gjysmë luge kafeje me sodë 3 kokrra vezë 5-6 lugë djathë të grirë (të bardhë ose kaçkavall) Piper Nenexhik Kripë 3-4 gota ujë Përgatitja Në një tenxhere me ujë të valuar, kripë dhe […]

Qofte me gjizë në furrë

Qofte me gjizë në furrë

Përbërësit : 200g gjizë 90g proshutë (nëse nuk e dëshironi mund të mos e përfshini në recetë) 1 lugë gjelle me djathë të thërrmuar 250 ml ujë ose qumësht 1 vezë Bukë të thekur të thërrmuar Kripë Piper të zi Përgatitja : Për të përgatitur qoftet e shijshme me gjizë, në një tas të bashkoni […]

Qofte spinaqi – Gatime Shqiptare

Qofte spinaqi – Gatime Shqiptare

Përbërësit: 1 kg spinaq 2 vezë 1 lugë kafeje manxuranë 2 lugë gjelle parmixhan i grirë Miell qiqrash 2 qepë 3 lugë gjelle vaj Kripë Përgatitja: Skuqni qepët e grira me manxuranën dhe shtoni spinaqin, shtoni kripë dhe gatuajeni derisa gjethet e spinaqit të jenë gati. Pasi të ftohet përzierja, grijeni në mikser duke shtuar […]

Qofte me salcë arrash

Qofte me salcë arrash

Vizitoni Gatime Shqiptare per receta gatimi nga Kuzhina Shqiptare Përbërësit : (Përbërësit më poshtë janë për 3-4 persona) 500 gr mish i grirë 1 kokërr qepë 4-5 thelpinj hudhra 1 kokërr vezë Gjysmë filxhan çaji me arra të shtypura Një lugë gjelle majdanoz Dy lugë gjelle miell Gjysmë filxhan çaji me verë të bardhë Kripë […]

Makarona me qofte dhe borzilok

Makarona me qofte dhe borzilok

Perberesit: 350 gr makarona të gjata Djathë kaçkavall i grirë 500 gr mish i grirë viçi 1/2 qepë, e grirë hollë 2 feta buke të lagura në qumësht, vetëm tulin 1 vezë 1 lugë kafe hudhër pluhur Kripë dhe piper i zi Perberesit per salcen: 1/2 qepë, e grirë 400 ml salce domatesh 1 dorë […]