Shija e butë dhe e veçantë e hasudes vështirë se harrohet. Është një ndër ëmbëlsirat më të famshme të traditës që shtrihet nëpër të gjithë shqipërinë. Megjithëse shumë e thjeshtë në përbërës, hasudja ka sekretet e saj në përgatitje të cilat bëjnë diferencën në fund. Megjithëse shija e saj tradicionale nuk ndrrohet me asgje, në […]
Keni dëgjuar për përdorimin e sodës së bukës, limonëve dhe uthullës, produkte me famë që e bëjnë shtëpinë xixë. Këto produkte, largojnë papastërtitë, njollat dhe aromat duke na çliruar nga prangat e kimikateve të rënda që zaptojnë shtëpinë. Aroma e uthullës mund të jetë e pakëndshme dhe e fortë, por kjo nuk duhet t’ju ndalojë […]
Pula e pjekur është pa dyshim traditë e çdo tavoline. Sekretet e përgatitjes së saj nuk janë të shumta, por perfekte quhet kur është e pjekur nga jashtë dhe e butë nga brenda. Mishi nuk duhet të jetë shumë i tharë, por as shumë i qullët dhe kështu do të arrini një pjatë shumë të […]
Petullat në mëngjes janë një zgjidhje perfekte që kënaq të gjithë familjen. WeTekst Shqip ju tregon një recetë të veçantë dhe me shumë shije që ju mbase nuk e keni provuar. Bëhet fjalë për petulla me lëng portokalli, të cilat mbushin me aromë shtëpinë tuaj. Me shumë pak përbërës ju do të mrekulloni shqisat tuaja […]
Përbërësit : 500 gr qumësht 200 gr sheqer 50 gr lëng portokalli Lëkura e një portokalli 6 të verdha vezësh 40 gr niseshte Përgatitja : Për të nisur me përgatitjen e kësaj recete grini hollë me rende lëkurën e 1 portokalli. Më pas shtrydhni edhe lëngun e tij derisa të merrno sasinë e duhur që […]
Portokallet janë një pjesë e rëndësishme e shumë recetave të gatimit në vendin tonë. Përveç faktit që na ofrojnë një nga lëngjet më të shijshme dhe të shëndetshme, portokallet pasurojnë shumë gatime të kripura dhe të ëmbla. Një nga kombinimet më perfekte të portokalleve është me çokollatën, thonë mjreshtrit e kulinarisë. Megjithatë, ata gjithashtu rekomandojnë […]
Kjo është koha e duhur e vitit kur portokallet e freskëta fillojnë dhe mbushin tregjet kudo. Është e sigurt se agrumet e kësaj stine nuk janë produkte të ruajtura në frigorifer dhe as të trajtuara për të rezistuar gjatë. Është momenti më i mirë për të shfrytëzuar freskinë dhe vlerat e portokalleve. Pra, është koha […]
Një nga temat më të diskutuara në mesin a amvisave ka të bëjë me solucionet e pastrimit. Këto të fundit, përbëjnë një arsenal të mirëfilltë në shumë shtëpi shqiptare. Në pjesën më të madhe të kohës, shumica e këtyre solucioneve janë industrialë dhe të dëmshëm për shëndetin. Herë pas here, WeTekst Shqip ka ndarë me […]
Çdo ëmbëlsirë që hamë shoqërohet me një kujtim dhe kujtimet më të bukura i ngjall padyshim aroma e agrumeve. Portokallet në veçanti i japin ëmbëlsirave një shije freskie të pashoqe që nuk mund të konkurohet nga asnjë frut tjetër. Ato kombinohen lehtë jo vetëm me çokollatën por edhe me mishin apo peshkun. Jo më kot, […]
Biskotat janë padyshim ndër ëmbëlsirat më të famshme dhe të preferuara nga të mëdhenj e të vegjël. Një veçanti tjetër e tyre janë dhe qindra variacionet që kanë në përgatitje, pjekje e shijim. Me gjithë popullaritetin e tyre, receta të reja që shoqërojnë mëngjeset dhe darkat tuaja janë gjithnjë të mirëpritura. Nëse keni provuar më […]