Çdo perime mund të bëhet turshi, duke nisur nga kastravecat, specat, karrotat, lulelakrat, hudhrat, patëllxhanët, e deri tek lakra. Një aspekt shumë i rëndësishëm i përgatitjes së turshisë është freskia. Perimet për turshi duhet të jenë të freskëta dhe të forta. Kështu nuk do të zbuten gjatë përgatitjes dhe koha për ruajtjen do të jetë […]
Etiketë: Laker
Sekretet e Gatimit Perfekt të Sarmës me Lakër të Bardhë
Sarma është një specialitet fantastik dhe i hershëm i amvisave shqiptare dhe atyre të Ballkanit që trashëgohet dhe pasurohet brez pas brezi. Sarma me lakër është padyshim një gatim që ndez të gjitha shqisat e shijes dhe dëshirës. Gatimi i saj tingëllon shumë i lehtë. Fundja, çfarë mund të ketë kaq të vështirë se të […]
Lakër me Presh dhe Patate në Tigan – Shija e Veçantë e Shtëpisë
Efektet Shëruese të Kompresave me Lakër
Lakra është një nga perimet më të lashta që është rritur në tokë. Kjo perime nuk mungon në kuzhinat shqiptare ashtu si në mbarë botën. Ajo nuk prishet lehtë në krahasim me frutat dhe perimet e tjera dhe mund të qëndrojë gjatë në temperatura të ndryshme. Lakra është një nga perimet më të forta që […]
Receta më e Mirë e Gatimit me Mish dhe Lakër të Bardhë – Si ta Përgatisni në Mënyrën më të Shijshme
Lakra është një nga perimet më të përdorura në kuzhinën shqiptare. Atë e përdorim në sallata të ndryshme kryesisht me simotrën e saj të kuqe, karrota e majdanoz. Lakrën e përgatisim edhe në turshi për tu dhënë shije mbrëmjeve dimërore. Lëngu i turshisë së saj shuan etjen për vlera të rëndësishme. Kjo perime e rëndësishme […]
Përgatisni Lakër Turshi me Shije të Përsosur në Vetëm 10 Minuta
Stina e vjeshtës shoqërohet me një larmi perimesh të freskëta të cilat mund të përgatiten turshi për t’u konsumuar gjatë stinës së dimrit. Në vendin tonë, çdo perime mund të bëhet turshi, duke nisur nga kastravecat, specat, karrotat, lulelakrat, hudhrat, patëllxhanët, e deri tek lakra. Përgatitja e turshive nis me përzgjedhjen e enës. Në rastin […]
Lakër e Grirë Turshi me Uthull – Receta më e Mirë e Dimrit
Turshitë janë fantastike veçanërisht gjatë periudhës së dimrit. Ato shoqërojnë në mënyrë fantastike gatimet e ngrohta duke u dhënë një shije të veçante çdo pjate në tryezë. WeTekst Shqip ju sjell më poshtë një recetë fantastike të përgatitjes së lakrës së grirë turshi me uthull. Kjo është pikërisht periudha ideale e përgatitjes së tyre nga […]
Byrek Shtëpie me Lakër të Bardhe – Shije e Përsosur
Kombinimi me lakër të bardhë e ajkë qumështi – një shije jashtëzakonisht fantastike që të zgjon menjëherë nepsin për ta patur mejëherë në tryezë. Kjo është një ndër recetat më unike të kuzhinës shqiptare, e përgatitur veçanërisht gjatë periudhës së vjeshtës dhe dimrit, i servirur i ngrohtë teksa. Raseniku është një traditë e vjetër e […]
Lule Laker Receta Gatimi – Gatime Shqiptare
Si të gatuajmë një lulelakër Përbërësit: 1 lulelakër mesatare 2-3 lugë vaj ulliri 1 lugë e vogël paprika (të ëmbël ose të tymosur si të deshironi) 1 thelpi hurdhër pak kripë dhe piper të zi 1 lugë djathë parmixhano grirë disa degë rozmarine Përgatitja: Lulelakrës hiqjani gjethet dhe vendoseni të ziejë në një enë me ujë […]
Lakër e Kuqe me Portokalle – Sallata e Shijes së Lehtë dhe Vlerave të Forta
Një sallatë fantastike, e lehtë dhe e shijshme, e pasur me vlera ushqyese. Një kombinim perfekt i lakrës së kuqe dhe portokalleve, mes shijes së ëmbël dhe të athët të të dy përbërësve dhe marinimit me vaj ulliri, limon e uthull balsamike. Një mënyrë e shëndetshme për shoqërimin e një vakti të lehtë dreke por […]
Sallata e Shëndetshme me Lakër të Bardhë dhe Kastravec
Kastravecat janë ndër dhuratat më të mrekullueshme të natyrës. Ky frut është shumë i rëndësishëm për ushqyerjen tonë. Po, kastraveci konsiderohet frut sepse vjen nga një lule dhe përmban farat e bimës. Vlerat e Kastravecit Për Organizmin Ekspertët, të cilëve u referohet WeTekst Shqip kanë listuar përfitimet që i vijnë organizmit duke ngrënë nga një […]
Pite me Mish Pule dhe Lakër të Bardhë – Shije Shtëpie
Janë një ndër gatimet fantastike që përfshijnë tërësisht me shijen e tyre të vegjël e të rritur njëlloj. Pitet janë ndër ushqimet më të veçanta të përgatitura nga nënat dhe gjyshet. Ato mund të konsumohen në çdo kohë të ditës ndërsa të kënaqin dhe ngopin oreksin me shijen e tyre fantastike. Përgatitja e Piteve në […]