Dëllinja mund të krahasohet me një thesar të çmuar vlerash për organizmin. Kokrrat e saj janë përdorur gjërësisht për të detoksifikuar organizmin, përmirësuar tretjen, paraqitjen e lëkurës dhe jo vetëm. Në botë gjenden disa lloje të dëllinjës, por jo të gjitha janë të ngrënshme. Ekspertët e WeTekst Shqip theksojnë se një nga kokrrat më të […]
Sezoni i fundvitit që përkon edhe me sezonin e shumë festave, ka më shumë se një tipar identifikues. Duke filluar që nga bredhi i stolisur, dritat vezulluese, gatimet karakteristike apo dhuratat e fundvitit. E ndër to një vend e zë edhe lulja e kuqe e krishtlindjeve për të cilën do të flasim në këtë artikull. […]
Në zonën e Alpeve kultivohet për më se 60 vjet specia e panxharit Beta vulgaris subsp. vulgaris L. Fara është mbajtur, ruajtur dhe trashëguar brez pas brezi. Aktualisht kultivohet në pak familje në zonë, kryesisht në fshatrat e Thethit, duke qenë kështu kultivar shumë i rrallë. Aty njihet me emrin lokal “Rrepa e kuqe” dhe […]
Arrat e kuqe janë të një shumëllojshmërie të pemës Juglans regia, që prodhon arra me lëkurë të kuqe të errët. Këto arra u krijuan në vitin 1991 në Kaliforni. Ato nuk janë të modifikuara gjenetikisht, por janë krijuar me metoda natyrale të shartimit të arrave Howard, një varietet i arrës angleze, me arrën Purpurea, një […]
Konsumimi i një racioni me fasule të kuqe në javë mund të ketë disa efekte pozitive në shëndet për shkak të vlerave të larta ushqyese dhe përfitimeve shëndetësore që ofrojnë ato. Ndiqni më poshtë disa prej tyre. Ja disa nga këto përfitime: Të Pasura me Fibra: Fasulet e kuqe janë një burim i shkëlqyer i […]
Një sallatë fantastike, e lehtë dhe e shijshme, e pasur me vlera ushqyese. Një kombinim perfekt i lakrës së kuqe dhe portokalleve, mes shijes së ëmbël dhe të athët të të dy përbërësve dhe marinimit me vaj ulliri, limon e uthull balsamike. Një mënyrë e shëndetshme për shoqërimin e një vakti të lehtë dreke por […]
Çdo perime mund të bëhet turshi, duke nisur nga kastravecat, specat, karrotat, lulelakrat, hudhrat, patëllxhanët, e deri tek lakra. Një aspekt shumë i rëndësishëm i përgatitjes së turshisë është freskia. Perimet për turshi duhet të jenë të freskëta dhe të forta. Kështu nuk do të zbuten gjatë përgatitjes dhe koha për ruajtjen do të jetë […]
Banania është fruti më popullor në botë. Ky frut i ëmbël dhe plot vitamina e minerale përdoret në të gjithë botën, jo vetëm në gatime por edhe në mjekësi. Banania është e pasur me hekur dhe nxit prodhimin e hemoglobinës në gjak, ndaj ndihmon kundër anemisë. Ajo gjithashtu është e pasur me kalium ndaj është […]