Etiketë: Katër

Si të Zini Brumin e Trahanasë në Katër Mënyra

Si të Zini Brumin e Trahanasë në Katër Mënyra

Trahanaja është një nga zahiretë tradicionale e cila përgatitet në muajt e fundit të verës për t’u konsumuar gjatë dimrit. Një traditë e cila ka kaluar brez pas brezi dhe vazhdon të përgatitet me recetën e vjetër. Ajo ka disa mënyra të përgatitjeje të cilat ndryshojnë sipas krahinave të Shqipërisë. WeTekst Shqip do t’ju tregoj […]

Pica kater stinet – Gatime Shqiptare

Pica kater stinet - Gatime Shqiptare

Ne kete version te pices, lulelakrat, specat, kerpudhat dhe ullinjte prezantojne nga nje stine te vitit. Ndani kater pjeset e pices ne kater ane me ane te nje litari me brume. Kjo i jep pices nje paraqitje interesante ne tavoline. Prijeni ne feta ne secilen ane dhe kenaquni duke ngrene pjese nga gjithsecila stine. Perberesit: […]