Tiramisuja është ëmbëlsira e çdo feste dhe e çdo periudhe të vitit. Ka padyshim një nga shijet më të veçanta e të vendosura dhe jo pa qëllim është e preferuara e të gjithëve. Në morinë e transformimeve që ëmbëlsira e famshme Italiane ka pësuar, ai që do ju tregojmë në këtë artikull është më i […]
Nëse jeni lodhur nga recetat e zakonshme të kekut, me qumësht, vezë e kos, ju themi menjëherë se ky është ndryshe. Me aromë të veçantë kafeje dhe me lehtësinë e butësinë që dhuron shkuma e të bardhës së vezës, ky kek do ju rrëmbejë shumë shpejt të gjithë shqisat dhe zemrën. Nëse preferoni shijet e […]
Kekut të butë e të ngrohtë plot aromë nuk mund t’i thotë askush jo. Recetat e tij janë nga më të pafundmet, pasi është një nga ëmbëlsirat më të lehta për t’u përgatitur. WeTekst Shqip ju tregon një mënyrë të re të përgatitjes së tij, që të jetë sa më i lehtë. Sekreti qëndron tek […]
Sultjashi në traditën tonë është një nga pjatat që gjyshet dhe nënat përgatisnin për fëmijët e tyre. Por nga ana tjetër sultjashi ishte edhe një ëmbëlsirë e shpejtë dhe e plotë. Me përgatitje të thjeshtë dhe me pak përbërës, sultjashi ishte zgjidhje kur nepsi kërkonte diçka të ëmbël. WeTekst Shqip sjell për ndjekësit e tij […]
Kremi i gjalpit është një ndër kremrat bazë të pastiçerisë. Klasik, i ngjyrosur apo me çokollatë kjo masë kremoze do të bëjë diferencën në recetat tuaja. Nuk është kremi klasik që mund të konsumohet veçmas, por një mbushje e shkelqyer për ëmbëlsirat. Ekzistojnë mënyra të ndryshme për ta përgatitur në varësi të përbërësve që dëshironi të […]
Ëmbëlsirat kanë një efekt ngushëllues dhe plotësues për shumë njerëz që kur janë të stresuar duan të hanë patjetër diçka të ëmbël. Megjithatë, stresi i përditshëm dhe rrjedhimisht kjo mënyrë e të ngrënit janë të dëmshme për shëndetin. Ëmbëlsirat janë një delikatesë prej së cilës ndoshta nuk mund të heqim dorrë plotësisht, megjithatë ka njerëz […]
Falë përbërësve të saj, kjo ëmbëlsirë mbart shumë vlera të mira shëndetsore, siç janë fibrat, mineralet, proteinat dhe vitaminat Është një ndër ëmbëlsirat më të shijshme dhe më të dashura për shqiptarët. Tradita e përgatitjes së saj në familjet shqiptare është e hershme po aq sa edhe mbetet ende ndër më të preferuarat sidomos në […]
Një zgjedhje e shkëlqyer për ata që kërkojnë të përgatisni këto festa një ëmbëlsirë të shëndetshme dhe të pasur me shije. Kjo recetë ka si përbërës kryesor mjaltin si një ëmbëlsues natyral, niseshten për një teksturë të lehtë dhe të butë të ëmbëlsirës dhe arrave për një shtesë të shijshme dhe krokante. Lexoni udhëzimet më […]
Zor se keni dëgjuar më parë për këtë ëmbëlsirë, apo t’ju kenë zënë sytë diçka të ngjashme me të. I quajmë “ishuj lundrues”, por në frëngjisht, si recetë franceze që është, ëmbëlsira quhet “Oeufs a la Neige”, që do të thotë “vezë dëbore”. Këto format e këndshme ovale të bardha që shihni pra, nuk janë […]
Receta tipike përbëhet nga çokollata dhe gjalpi, por në këtë recetë do të përdorim fiq të thatë dhe pak vaj ulliri, të cilat ndihmojnë që sallami i çokollatës të lidhet e të ëmbëlsohet natyralisht. Ky sallam çokollate është ideal për festa edhe sepse është i shëndetshëm. I mbushur me fruta të thata, fibra dietike, proteinë […]
Veçantia e ëmbëlsirave të traditës vjen si nga mënyra ndryshe e përgatitjes ashtu edhe nga emrat jo të zakontë që këto ëmbëlsira shpesh marrin. So do të flasim për ëmbëlsirën e nuses, e cila ka një shije të mrekullueshme dhe është shumë e ngjashme me ëmbëlsirat tuaja të preferuara. Nëse ju pëlqen bakllavaja, sheqerparet apo […]
Recetat tradicionale jnë një pikë e fortë e Shqipërisë, saqë tanimë janë kthyer në një faktor ndikues për ecurinë e turizmit. Çdo qytet i vendit tonë ka një ëmbëlsirë apo gatim me të cilin shquhet. Këtu mund të përmendim flinë për qytetet veriore, petullat e fshira për Korçën e Pogradecin, Shapkatin e Lazaratit apo pasha-qoftet […]