Ashtu si me të gjitha ushqimet, për të shijuar djathërat është e rëndësishme t’i ruani ato në mënyrën e duhur. Më poshtë WeTekst Shqip ju njeh mënyrat se si t’i ruani nga procesi i prishjes dhe t’i keni gjithmonë në dispozicion. Mbajini në çantë pambuku Një metodë klasike që na kthen pas në kohë, por […]
Është një nga llojet më të veçanta të djathrave që prodhohen në Shqipëri. Në zonat e jugut të vendit njihet si djathë i njomë ndërsa në ato të veriut si kajmak. Mënyra e përgatitjes së këtij lloj djathi është trashëguar brez pas brezi deri në ditët e sotme, ku shumë amvisa preferojnë ta përgatisin atë […]