Sarma është një specialitet fantastik dhe i hershëm i amvisave shqiptare dhe atyre të Ballkanit që trashëgohet dhe pasurohet brez pas brezi. Sarma me lakër është padyshim një gatim që ndez të gjitha shqisat e shijes dhe dëshirës. Gatimi i saj tingëllon shumë i lehtë. Fundja, çfarë mund të ketë kaq të vështirë se të […]
Etiketë: bardhë
Petulla të Sheshta me Miell Misri dhe Djathë të Bardhë – Receta me Shije Unike
Përgatitja e petullave është një nga traditat më të dashura për amvisat. Të ëmbla, me djathë apo fruta, mënyrat e përgatitjes janë të pafundme, mjafton vetëm që të zgjidhni se cilën dëshironi. WeTekst Shqip ju shton dhe një tjetër recetë për përgatitjen e petullave, kësaj radhe mielli i misrit është përbërësi kryesor. Të shpjeta dhe […]
Dhëmbë të Bardhë dhe të Fortë – Çfarë Duhet të Konsumoni
A e dinit se ushqimet që konsumoni luajnë një rol kyç në buzëqeshjen tuaj të bardhë e plot shëndet? Larja dhe pastrimi në imtësi i dhëmbëve, por edhe metoda të tjera të shëndetit dentar janë të rëndësishme për parandalimin e kavitetit, prishes së dhëmbëve dhe sëmundjeve të mishrave të tyre. Prindërit u thonë shpesh fëmijëve […]
Pastiçe me djath të bardhë
Perberesit: 400 gr makarona spagheti 1 liter qumesht 3 veze 200 gr djathe i bardhe 50 gr djathe kackavalle te grire 100 grame gjalpe piper i zi kripe arre moskat nje luge e vogel Pergatitja: Ziejmë makaronat në ujë të valuar me kripë për gjysmën e kohës që tregohet në ambalazhin e tyre, pasi gjysmën […]
Byrek Shtëpie me Lakër të Bardhe – Shije e Përsosur
Kombinimi me lakër të bardhë e ajkë qumështi – një shije jashtëzakonisht fantastike që të zgjon menjëherë nepsin për ta patur mejëherë në tryezë. Kjo është një ndër recetat më unike të kuzhinës shqiptare, e përgatitur veçanërisht gjatë periudhës së vjeshtës dhe dimrit, i servirur i ngrohtë teksa. Raseniku është një traditë e vjetër e […]
Pite të Pjekura në Kos dhe Djathë të Bardhë
Kur nuk dini çfarë të përgatisni për të mposhtur nepsin, WeTekst Shqip ju jep një zgjidhje. Një recetë e shijshme dhe e plotë që do t’ju shuajë urinë duke ju ngopur në pak çaste. Çfarë kanë këto pite ndryshe nga pitet e tjera? Sekreti qëndron tek shtresa e pjekur e kosit dhe djathit në sipërfaqen […]
Mrekullitë e Natyrës – Ullinjtë e Bardhë, Simbol i Paqes dhe Shëndetit të Mirë
Në Shqipëri, shumë fermerë ka eksperimentuar duke kultivuar produkte të tjera të cilat i janë përshtatur më së mirë klimës dhe kushteve këtu. Ndoshta është koha që fermerët shqiptarë të provojnë edhe kultivimin e një mrekullie tjetër krahas produkteve të tjera të veçanta që po kultivojnë në fermat e tyre. Leucocarpa, e njohur edhe si […]
Receta më e Mirë e Gatimit me Mish dhe Lakër të Bardhë – Si ta Përgatisni në Mënyrën më të Shijshme
Lakra është një nga perimet më të përdorura në kuzhinën shqiptare. Atë e përdorim në sallata të ndryshme kryesisht me simotrën e saj të kuqe, karrota e majdanoz. Lakrën e përgatisim edhe në turshi për tu dhënë shije mbrëmjeve dimërore. Lëngu i turshisë së saj shuan etjen për vlera të rëndësishme. Kjo perime e rëndësishme […]
Vongole me verë të bardhë
Djathë i Bardhë i Pjekur në Furrë – Receta e Veçantë që Shoqëron çdo Gatim
Një nga ushqimet e pandashme të kuzhinës shqiptare është djathi i bardhë. Një shoqërues perfekt i çdo vakti. Djathi i bardhë eshtë një nga mrekullitë e kuzhinës mesdhetare dhe veçanërisht djathi shqiptar që është i famshëm për shijen e tij fantastike. Shija e djathit të pjekur është një nga shijet më të mira të kuzhinës. […]
Sallata e Shëndetshme me Lakër të Bardhë dhe Kastravec
Kastravecat janë ndër dhuratat më të mrekullueshme të natyrës. Ky frut është shumë i rëndësishëm për ushqyerjen tonë. Po, kastraveci konsiderohet frut sepse vjen nga një lule dhe përmban farat e bimës. Vlerat e Kastravecit Për Organizmin Ekspertët, të cilëve u referohet WeTekst Shqip kanë listuar përfitimet që i vijnë organizmit duke ngrënë nga një […]
Sallata me Lakër të Bardhë dhe Speca të Pjekur
Përtej shijes fantastike, vlerat e jashtëzakonshme të lakrës së bardhë për shëndetin, janë arsyeja kryesore përse ajo s’duhet të mungojnë asnjëherë në kuzhinën e çdo familjeje. Lakra e bardhë është plot me vlera shëndetësore. Ajo përmban fibër, një sasi domethënëse të vitaminave C dhe K, si dhe pasuron sistemin imunitar me hekur. Nga ana tjetër […]