Receta me të cilën WeTekst Shqip ju njeh sot është e shijshme, e shpejtë dhe e lehtë për një drekë apo një darkë peshku. Ky vakt i shëndetshëm, mund të shoqërohet më së miri me bukë dhe një sallatë me brokoli. Ndiqni më poshtë recetën dhe mësoni mënyrën e përgatitjes. Përbërësit 2 speca të kuq […]
Tortilla de papates eshte nje nga pjatat qe mund te sherbehet si antipaste, per here te pare e kam provuar ne nje restorant spanjoll qe gatuanin tapas ne Tirane i cili fatkeqesisht qendroi i hapur shume pak kohe dhe kishte pjata autentike. Nese keni nje vere Spanjolle te kuqe ne shtepi dhe keni deshire ta […]
E ëmbël apo e kripur, bukëvalja mbetet përherë një nga gatimet më të hershme e të shijshme të kuzhinës tradicionale shqiptare. Dikur, bukëvalja përgatitej shpesh për shkak të përbërësve të saj të pakët e jo të kushtueshëm, e megjithatë shija e saj të përfshin tërësisht. Zakonisht nënat apo gjyshet e përgatisnin atë mëngjeseve dhe e […]
Ka shumë versione për të përgatitur sallatë greke. Ajo mund të përgatitet me mish pule, me qiqra apo edhe me kos të bardhë. Ju këshillojmë ta provoni edhe me karkaleca deti. Sallatë greke është një pjatë e shpejte verore e përbëre nga domate, qepë, djathë i bardhe, ullinj etj. Mund të shërbehet si meze ose […]
Falë prushit dhe nxehtësisë së tij të avashtë, tepsitë me gatimet e pjekura marrin një shije të veçantë. Tradita shqiptare e gatimit është e pasur me shije e aroma të dashura, ndonjëherë mistike, pas të cilave shumëkush që i ka provuar, ka mbetur i magjepsur. Mes mjeshtërisë së recetave në kuzhinën shqiptare padyshim tradita unike […]
Kur nuk dini çfarë të përgatisni për të mposhtur nepsin, WeTekst Shqip ju jep një zgjidhje. Një recetë e shijshme dhe e plotë që do t’ju shuajë urinë duke ju ngopur në pak çaste. Çfarë kanë këto pite ndryshe nga pitet e tjera? Sekreti qëndron tek shtresa e pjekur e kosit dhe djathit në sipërfaqen […]
Kjo eshte nje nga menyrat me the thjeshta per te bere jufka me pule ne tenxhere. Nje recete e vjeter e gjyshes time, e fokusuar keryesisht ne mos berjen pis te shume gjerave duke gatuar. Gjyshja ime ka qene shume praktike dhe gjente menyren me te shendetshme per te me argetuar sipas mundesive qe kishim […]
E para mbi të gjitha, gëzuar 1 qershorin! Kam vite që nuk e festoj më këtë festë, pasi s’ma lejon mosha, por asgjë nuk më ndalon të vazhdoj të shijoj të njëjtat ëmbëlsira e karamele që preferoja kur isha fëmijë. Njëra prej tyre, siç mund ta merrni me mend nga titulli i postimit, janë padyshim […]
Lëngu i ëmbël i pekmezit ka qenë pjesë e traditës shqiptare prej shekujsh. Ai është përdorur jo vetëm për t’i dhënë shije gatimeve tona, por edhe në mjekësinë popullore, duke qenë se pasuron gjakun dhe është i pasur me vitamina, minerale dhe antioksidantë. Shqipëria është një vend me një kulturë dhe histori të pasur dhe […]
Buka me siguri është shoqëruesja juaj besnike e çdo vakti. Nuk ka rëndësi nëse do të konsumoni gjellë, sallatë apo thjesht bukë me djathë, ky element nuk mungon kurrë në tryezën Shqiptare. Kjo lidhet sa me kulturën e vendit aq dhe me shijen e mirë të këtij gatimi që mund të themi pa frikë se […]
Byrek me fasule është një recetë tradicionale shqiptare që përdoret më shumë në stinën e dimrit. Kjo recetë mund të duket e vështirë, por pergatitja është shumë e thjeshtë. Receta byrek me fasule Prep Time15 minutes minsCook Time30 minutes minsTotal Time45 minutes mins Course: AppetizerCuisine: AlbanianKeyword: byrek Sasia: 4 persona Kalori: 230kcal PërbërësitPërbërsit për petët500 […]
Bukë integrale e përgatitur në shtëpi është shumë e shijshme sidomos aroma e saj kur e nxjerrim nga furra. Për përgatitjen e bukës në shtëpi duhet pak kohë e gjatë që brumi të pushojë por procesi është shumë i thjeshtë. Për ngjeshjen e brumit mund të përdorni edhe një makineri por duhet të bëni kujdes […]