Acidi citrik ose siç e njohim rëndom limontozi është një substancë e nevojshme që gjendet tek shumë fruta si limonët, portokallet, qitro, kivi, mollët, luleshtrydhet, dardhat, qershitë, mandarinat. Këtë substancë e gjejmë edhe tek patatet, bizelet, kërpudhat, shpargu dhe domatet. Acidi citrik përdoret edhe për të ruajtur jetëgjatësinë e një produkti farmaceutik apo pijeve. Ai […]
Pastërtia është elementi kyç i çdo ambienti ku qëndroni, por sidomos i shtëpisë. E për këtë mund të biem dakord të gjithë, pasi këto mjete rrallëherë mungojnë duke qenë aq të domosdoshme. Por në të gjithë këtë proces ku lecka, sungjeri, fshesha, kova e një sërë paisjesh të tjera kalojnë nëpër gjthëçfarë sipërfaqe i rëndësishëm […]
Mjeti më i rëndësishëm në kuzhinën e çdo kuzhinieri është një thikë e mprehtë. E kjo sepse është e rëndësishme t’i mbani thikat të mprehta për prerjen e ushqimit me lehtësi dhe siguri. Kur bëhet fjalë për mprehjen e thikave, një mprehës prej çeliku ose elektrike është ideale. Por le të supozojmë se asnjëra nuk […]
Çdo amvisë e mirë e di rëndësinë e të pasurit enë dhe mjete të pastra kuzhine. Në rastet e një darke të rëndësishme me shumë të ftuar, mjetet dhe enët metalike të kuzhinës duhet të shkëlqejnë. Asnjë ushqim i shijshëm nuk mund të sërviret me enë dhe mjete të njollosura. Muzika, vera dhe mikëpritja janë […]